• 2012/4/24

新竹母親節餐廳│母親節餐廳│黃金海岸活蝦料理

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母親節要帶媽媽去哪家餐廳吃飯呢?這應該是大家傷腦筋的問題,今年來點特別補身的吧~~~今天我要介紹上禮拜跟同事去吃宵夜的餐廳,叫黃金海岸活蝦料理餐廳!晚上10點還是很多人,是超人氣餐廳呢。



停車場停滿了車子還停到外面來可見生意很嚇人~~
平日人潮就這麼多了,假日大概不得了吧!同事說假日來一定要訂位才有喔,不然就白跑了!!



他們有專用的停車場。停車場很大。在餐廳旁邊而已,停車再走過去也很方便。



這間活蝦料理是同事介紹的,他說他常常跟朋友來這邊吃蝦子,說這裡的泰國蝦料理是好吃出了名的,而且所有料理都是新鮮現宰,叫我們一定要來吃吃看。所以我們就選擇黃金海岸來試試口味。晚上人還那麼多,看來應該是很好吃。



我們本來要坐外面的庭園,有造景很漂亮,不過沒位子了,只好轉坐室內。不過同事說室內是竹林裝潢,環境也不錯。而且坐室內不怕蚊子叮。



黃金海岸的門面,一隻大蝦等候我們大駕光臨來吃它的同類,哈哈!
旁邊有寫營業時間,平日從下午4點到半夜一點,是夜貓子的好去處。



這間黃金海岸有特色的地方是開放式的廚房,不怕客人看到製作過程,廚房很乾淨,環境沒有什麼好挑剔的。而且室內還有養殖蝦的池子,客人點餐就工作人員直接現撈現殺。食材跟環境衛生都很好,讓我們女生都還沒吃,印象就大大加分了~。




室內的另一邊。室內都是竹子,走中國風,燈光黃黃的很溫馨。
旁邊還有點火的瓦斯燈,冬天可以讓客人取暖,真是很貼心的店家。



我們10幾個人點了8000元的10人份套餐,我們本來想說10幾個人會吃不夠,不過同事說黃金海岸的份量很大,而且白飯是免費的,不怕吃不飽。那~到底是有多大盤呢?等等就知道了。
首先上菜的是炒高麗菜、空心菜,空心菜我都還沒吃到就被吃光,這是他的倩影。。。



這盤高麗菜很甜很好吃喔,爆炒的辣椒很香,加上青翠的高麗菜,香氣十足,高麗菜的湯很甜,這盤菜也是一下就被秒殺。



這是套餐所加贈的肉燥。淋在白飯上超級好吃,不鹹不油,很香呢!而且肥肉的部份不多,也被滷的不太有油花了。



淋在白飯上顏色好美喔,是點套餐才有的優待喔。我這個魯肉控被徹底征服了。光吃這個肉燥我大概可以吃掉一桶飯了吧!!



接著上菜的是黃金海岸的招牌檸檬蝦。同事說他們的檸檬蝦是必點,來黃金海岸沒吃就等於沒來過!!黃金海岸的蝦子又香又甜,好大一隻!比我看過的都還泰國蝦都大。而檸檬蝦又酸又甜,香香酥酥的口感非常下飯!大家吃完都好想再叫一盤來吃,檸檬蝦魅力真驚人!



接著是麻油蝦,這盤麻油蝦的口感跟剛剛的檸檬蝦完全不同。麻油蝦一上菜,麻油香氣立刻壓過所有味道。麻油吃起來很回甘,是很順口的麻油,我喜歡把蝦肉沾過麻油再吃。



底下的麻油,有重口味的同事淋在飯上吃。



接著是口感清爽的沙拉蝦,蝦子只有過水,吃起來有一點薑味。單吃蝦肉吃的出蝦子本身的新鮮,蝦肉很有彈性,沾沙拉吃甜甜的,不油不膩的很搭。



沙拉給的很阿沙力,不會像有些店只給一點點。我倒是第一次吃蝦子沾沙拉醬吃,有些重口味的男同事則是沾哇沙米吃。




接著是鹽烤靖魚,很多日式料理店也有這道菜。不過這隻靖魚跟日式料理店的比較起來真的很大一隻,肉也很甜,不會吃起來澀澀的,魚肉很細,吃之前把一旁的檸檬淋在魚上,再沾胡椒鹽,整個超對味!

 



吃到一半趕緊去上個廁所。同事說黃金海岸的廁所很漂亮,也是竹子圍成的。加上石子牆壁,整個很有禪風,好像高級旅館。



洗手台還挺有日式庭院造景的FU~連細節都這麼用心。



上個廁所回來後又上了一道檸檬田雞。這道檸檬田雞吃起來很香酥,有點淡淡的檸檬味。裡面的田雞肉很多很肥,肉也不會因為不新鮮而乾乾的。



另外一道是胡椒鳳螺,鳳螺的肉好大一塊,而且好Q喔,一份挺多顆的,用胡椒料理著吃,很適合當下酒菜。螺肉雖然大塊,卻不失螺肉本身獨特的香氣。



挖出一塊好大的螺肉,大獲男同事的好評,跟啤酒一起喝很快就被吃光了。



接下來是蝦鍋豋場,蝦鍋的湯是用蝦頭熬的,蝦肉則是放在旁邊讓我們下,還有附哇沙米,蝦子肉很多,鍋裡面則有蝦頭、香菇跟蘿蔔為主。


蝦子下鍋的樣子,我們一開始就全下下去,才不會等不及吃阿。蝦子肉這樣料理跟沙拉蝦一樣很爽口,湯頭很甜,裡面的蘿蔔跟香菇吸了湯汁吃起來也甜甜的,相當好吃,香菇好大一朵,被我吃了不少~


蝦子煮起來會捲成圓形的樣子,好可愛~蝦肉很緊實,一口吃下去感覺很爽快。


這一道則是店裡面的另一項招牌菜,黃金豬肋排~是每日限量供應的菜色喔,每根肋骨上的肉就是如照片上的一樣。吃起來很香酥,長在肋骨上的肉很Q很有咬勁,也沒有一般豬肉的油花,算是少見的一道菜色,香香的很像點心。



黃金海岸上菜算是快的了,好不容易大家等到菜上的差不多了,大家立馬以光速把菜掃光。



吱吱,真是一群餓死鬼。其實是因為太好吃啦,吃蝦配啤酒,菜一下就掃光了!
同事們都吃的很撐,配上免費的白飯跟啤酒,我想不撐也很難吧!10幾個人吃合菜大家都有吃飽,這次都沒有人說吃不飽要再去吃別的,算是很難得了~



黃金海岸的菜份量都很豐富,菜色很多卻都具有一定水準,CP值很高。而且白飯讓你吃到飽,雖然活蝦料理價格會貴一點,但是多人吃的話平均起來倒是很划算,店內環境品質很好,空間也很大,有聚餐需求的人會是一個好選擇!同事們都說今年輕軌捷運就會通車了,到時再直接搭過來吃超近超方便!



黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)
 

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