• 2021/10/13

做出貸款創業的決定之前,先瞭解『信保基金』能怎樣輔助你!

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餐飲業是大眾向的產業,對民眾的影響力極大。絕大多數人每天都要騰出一些時間和金錢來享受美食,也是生活中令人放輕鬆的緊要活動。龐大的市場消費需要造就了創業熱潮,餐飲業近來已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,但目前則變化為自己開店當老闆,擁有一家是自己的餐廳,更是很多人的志向,開店可以說是這個年代最具有吸引力的事業了!不過大多的人具有清楚的目標,卻搞不清楚該怎麼樣設立SOP流程跟原則方法。因這幾年來有不少經營有成的中小企業積極投入這個領域,造成競爭更刺激,實際上只需了解創業前的須知跟方法,就可在競爭強烈的環境中勝出。

 

 

創業 諮詢

 

我為甚麼想要開店?想要開一間什麼樣的食堂?

這兩個問題,能幫助你確定開店創業的方法以及初衷。只有先確立初衷,才可制定餐廳的籌辦方向和標準作業流程,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「塑造放鬆、高興的用餐環境」,而以後的策略規劃,就必須環繞著這項中心規則。是要經營一間可以溫暖人心的家庭食堂?或者是想創造出氣氛喧嘩、歡樂的美式餐廳?雖說都與目標契合,可是兩者的籌劃方法卻全然不同,端看創業者怎樣判斷,並貫徹實施。

 

創業 補助 2021

 

大多的人一開始創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程,最先最緊要的就是選址。假如創業前沒對周邊環境做夠的市場調查,盲目選址,開店後無法滿足旁邊消費者的需要,甚至遭遇四旁民眾的投訴,抑或是因交通不方便,沒辦法吸引顧客,都會使餐廳蒙受龐大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾提到過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐館或者飯店的選址引發其成敗的影響了。

但選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一同看下去~~

在現實情形中,選址成功的方法不只有挑選到好地點那麼簡易。假使有夠的資金,好地點固然是首選;但沒眾多資金時,應該要從大處著眼,就要思考如何使用方法來發展自己的事業。像是:要是地點沒眾多人流量,且是座落於巷口的住宅區,是否有衡量到受眾的需要,不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館,而是要以平日中隨時能夠吃的家常菜館,或者早餐店做為發展考量呢?

 

創業 推薦

 

重視消費者以及客人需要

開店的創新就是能開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖或者獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色抑或是特色的空間氣氛,又或是創意的營運方法...。為何某一些餐廳的目標是一直推出季節限定或者是新菜?這是由於料理不一定契合每個顧客的期待,可是某些客戶就鍾愛嘗鮮,一定也會認為這個餐廳很有活力,能跟著時代需要而接二連三創新,免得消費者流失以及品牌老化。

正如同沒一個基準的sop流程能完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知和原則,但創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好以及需要而打造出來的,因此客戶的意見超級重要,因此建立顧客及品牌溝通的途徑,積極打造對話的機會,使顧客成就品牌。

 

創業 原則

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概認識青年創業貸款的規範之後,某些人會煩惱申辦過程不順利,又沒有相關機構能輔助,此時中小企業信用保證基金能在申辦上幫忙你補上臨門一腳,又名『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』設立於民國 63 年,透過信用保證,分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險,提升金融機構申辦中小企業貸款之意願,幫助資金用途明確,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,但是擔保品缺少,藉由往來金融機構審核規矩同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但特別需要注意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的唯有信用保證與分擔信用風險,使青年創業能順利申辦貸款。

 

 

 

 

 

參考資料

ptt都在討論的ichef到底有多厲害? 連中年大叔都能輕鬆上手的pos機怎能不推薦!

『投資懶人包』真心推薦→看完這篇讓你秒懂各種投資項目

如何擁有自己的餐廳?從準備到開店的完整流程一次分享給你!

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凱洛
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