• 2021/3/2

如何在家用咖啡機泡出espresso?簡單幾步驟讓你馬上就學會

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不少人早晨一定要來一杯咖啡,而除了買咖啡粉直接沖泡之外,市面上也有全自動咖啡機、半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機等各種的咖啡機類別,讓咖啡愛好者可以根據自己的口味、生活習慣,選擇理想的咖啡機機器。而在任何咖啡機機種之中,全自動咖啡機屬於最多人喜愛的機種,只需要放入原物料、按下按鍵,從磨豆到打咖啡奶泡,都可輕易的操控。因此,這篇文章整理了PTT網友的推薦幾款2021最受到網友推薦的全自動咖啡機機種,那就廢話不多說趕快進入正文吧!

 

 

咖啡機 比較

 

推薦2021咖啡種類以及比例

○推薦2021咖啡種類以及比例-拿鐵

濃縮咖啡與牛奶的比例是1:2至1:5。

○推薦2021咖啡種類與比例-卡布奇諾

濃縮咖啡與牛奶的比例是1:1。

拿鐵Caffe Latte及卡布奇諾Cappuccino的主要區別在咖啡機設置以及咖啡和牛奶的比例,更簡單判斷的區別就是拿鐵的牛奶量多咖啡少,要喝咖啡氣味比較重的建議選擇卡布奇諾。

○推薦2021咖啡種類與比例-美式咖啡Cafe Americano

濃縮咖啡Espresso再加上兩倍的水,也即是1:2的濃縮咖啡及水比例,濃縮咖啡Espresso沖調出來會是很小很小的一杯,略在30mL上下。

假設去大型連鎖咖啡店會看到咖啡機在濃縮咖啡添加到牛奶或者是水裡的情況,消費者能點兩份濃縮咖啡自行添加熱水來稀釋,因為濃縮咖啡口味真的很苦,可是歐洲人特別喜愛這種很濃很重的濃縮咖啡Espresso種類,且三兩口就能夠喝完。咖啡控不妨參考2021的咖啡推薦哦~

 

咖啡機 2021

 

2021咖啡機種類及價格開箱分享

○2021全自動咖啡機開箱介紹

其實這些全自動種類的咖啡機都具備咖啡豆自動研磨的功能,且操作也並不是非常複雜,只有咖啡機本身的整潔與價格需要留意,有的人在操控的過程之中不會使用濾紙,但是研磨完的咖啡粉或者濾渣會因時間以及溫度的影響容易變質,引起異味和霉變產生的可能性,因此需要常常的清洗咖啡機啦!

○2021摩卡咖啡壺開箱介紹

這種種類的外型並不算非常大,並且大部分是一體式的設計,操作也更加人性化一些,價格略落在1000至2000塊,跟專業級別的意式咖啡機比照,摩卡壺其實具備更好的性價比。

○2021滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)開箱介紹

市場上販售的滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)價格大多數算是恰當,現今價格略在幾百塊錢左右,縱使運用過程比較標準,但滴漏式這種種類的咖啡機不多有預先沖泡功用。

○2021膠囊咖啡機開箱介紹

省去咖啡豆研磨過濾以及管道清洗的問題,目前此種類也越來越廣泛被鍾愛咖啡的顧客所接受,並且價格大概落在5000上下不等,由於不用很多方法,大部分都是機器本身在控制。

 

咖啡機 推薦 ptt

 

推薦咖啡機的溫度調控

沖煮Espresso的溫度設置在85度上下,加入您的咖啡杯之中的時候,溫度降低約略為74度,如果預熱您的咖啡杯(或Espresso杯)能夠避免降溫。不過假設不滿意,專家推薦可以自己設定咖啡溫度,在絕大部分咖啡機之中,將溫度調整在"high"的時候,咖啡出口溫度在77度上下。從上述能夠曉得,Espresso沖泡的溫度大大低於滴濾式咖啡,滴濾式咖啡的沖煮溫度時常在90度至96度範圍以內。

 

PTT推薦正確的清洗咖啡機五個過程

PTT推薦正確的清洗咖啡機過程1:將醋與水以1:2的比例組合,以恰巧可裝滿咖啡壺為標準。

PTT推薦正確的清洗咖啡機過程2:在金屬濾網處置放一張濾紙。

PTT推薦正確的清洗咖啡機過程3:將醋水倒入日常倒水的地方。然後開啟咖啡機,令醋水能逐漸流進咖啡壺中。

PTT推薦正確的清洗咖啡機過程4:煮好之後使咖啡壺冷卻一下,隨後倒掉醋水,清洗咖啡機。

PTT推薦正確的清洗咖啡機過程5:反覆一次一到四的過程,可是這次是用一般的白開水。

 

咖啡機 評價

 

使用咖啡機務必當心的事項

我們整理了幾個PTT網友們推薦咖啡機使用時需當心的幾個事項

○PTT網友推薦當心事項一:美式咖啡機的優點是能夠一次煮一大壺特別便利,但它的弱點是保溫時間過久,約三十分鐘以後,咖啡就會開始變酸和變苦,再卓越的咖啡都抵抗不住長時間的保溫。

○PTT網友推薦當心事項二:不少人在熱水衝下大約十秒鐘以後關機,其實此時咖啡還沒完全滴到下壺,我們建議等20秒以後再關,延長熱水在咖啡粉之中停留的時間,這樣能令咖啡更濃郁。

○PTT網友推薦當心事項三:煮咖啡的過程當中不要搖動機器,以免使熱水濺出。等待熱水流完之後再取出咖啡壺,以防讓滴下來的熱水濺到手上。

○PTT網友推薦當心事項四:不能令咖啡玻璃壺空燒,除非拔插頭以後,並且咖啡壺內務必有液體。

○PTT網友推薦當心事項五:當心水箱是不是乾淨,若有汙垢,能夠使用清水清潔之後再倒立晾乾。

 

 

 

 

 

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