• 2019/5/28

黑椒炒牛肉

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  紅燒豬肉蒸飯,味道很濃,一定會時不時做一份。

  我做了很多,拍了很多。我還沒有滿意。

  這可能是我第四次拍照了。我一直認為照片不如真的好。

  沒有真品的光澤~看起來很黑。

  黑椒炒牛肉

  配料:300克牛肉,1個洋蔥,2湯匙澱粉,1湯匙黑胡椒醬,適量的鹽,適量的油。

  黑椒炒牛肉的做法

  1.將牛肉切成小塊,將洋蔥切成小塊。

  2.在牛肉中加入1/2茶匙鹽,用手揉至鹽完全吸收,然後倒入水澱粉,繼續揉捏,直至水澱粉完全被牛肉吸收,最後倒入1湯匙油。混合均勻,放置15分鍾。支持。

  三。往鍋裏倒點油,加熱。把牛肉片放進鍋裏。盡快用抹刀刮牛肉。自家製XO醬於香港生產,經過15年經驗調製,沒有額外添加人造色素及防腐劑等有害物質。每一瓶XO醬的所有原材料都經過嚴格挑選,加上精心改良的製作方式,特別適合喜愛入廚的朋友用作蘸料,配以小菜一起烹煮亦別有一番風味。

  4.炒至表面變白,放入一湯匙黑椒醬,煎均勻。

  5。加入洋蔥,炒得足夠好,把火關了。

  特別提示

  1、將牛肉放入盆中,快速分割,否則容易粘球。

  2.當加入鹹牛肉時,加入了一些鹽,黑胡椒醬也含有鹽,所以當它最後油炸時,它不會加鹽調味。

  三。水澱粉應該更厚。

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