• 2019/12/20

【小資族開店】流程總整理 X POS機、收銀機比較

引用本文加入書籤轉寄本文


餐飲業是通俗的產業,對大眾的影響力大。大多數人每一天都要騰出一些時間跟金錢來享受佳餚,也是生活中讓人紓壓的不可或缺活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰,餐飲業近日已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,然而目前則變換為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多數人的理想,開店可說是這個紀元最擁有魅力的事業了!但是大多數人有清楚的目標,卻不了解該怎麼建立SOP流程與原則方法。因為這幾年來有大量經營有成的中小企業積極投入這個領域,引起競爭更兇猛,其實只要明白創業前的須知跟方法,就可以在競爭猛烈的環境中勝出。

 

推薦 理財,方法 價格,方法 sop,pos 系統,理財 系統,推薦 收銀機,系統 價格,理財 理財,比較 投資,pos 系統

 

自己為甚麼想要開店?想要開一間什麼樣的餐館?

 

這兩個問題,能夠輔助你敲定開店創業的方法與初衷。只有先確立初衷,才可以規定餐廳的籌備方向與sop流程,並影響金源、人事、菜單、地點、裝潢的策略判斷。

開餐廳的須知是「創造舒服、喜悅的用餐環境」,而之後的策略籌劃,就必須繞著這項中心標準。是要經營一間可以溫暖人心的家庭食堂?或者想塑造出氣氛熱鬧、歡騰的美式餐廳?縱然都與目標合乎,然而兩者的籌備方法卻都不一樣,端看創業者如何評斷,並貫徹執行。

 

不少人起始創業就敗在選址

 

有關開店的sop流程,最開始最不可或缺的就是選址。假使創業前無對四圍環境做足夠的市調,盲目選址,開店後沒辦法滿足四周客人的需求,以至遭遇一旁大眾的檢舉,或是由於交通不簡便,不能吸引消費者,都會使餐廳蒙受巨大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾提到過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐廳或是飯店的選址招致其成敗的影響了。 而選址的須知、目標有哪些呢?讓你我共同看下去~

在現實情況中,選址成功的方法不只有選擇到好地點那麼簡易。若有充分的資金,好地點絕對是首選;但沒那麼多金源時,應該要從大處著眼,就要思索怎樣使用方法來發展本人的事業。比如:要是地點沒那麼多人流量,且是處於巷口的住宅區,有沒有有思考到受眾的需要,不適合開設久久才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中時常能夠吃的家常菜館,或者是早餐店當成發展考量呢?

 

流程 pos機,創業 推薦,系統 價格,流程 方法,推薦 pos,系統 價格,推薦 開店,sop 比較,理財 收銀機,投資 pos

 

重視客戶與客戶需要

 

開店的創新就是能夠開發新產品或新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖或者是獨立經營都需要有獨特的創意,像是特別的菜色或是特殊的空間氣氛,或是創意的營運方法等。為甚麼某些餐廳的目標是一直推出季節限定或者新菜?這是由於佳餚不一定合乎每個客人的期待,可是某些客人就熱衷嘗鮮,肯定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著紀元需求而不停創新,以免客人流失和品牌老化。

正如同沒有一個標準的sop流程可以完全衡量一間店的好壞,開店的品牌經營也沒必勝的須知與原則,而創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好和需求而營造出來的,所以客人的意見格外重要,所以建立顧客以及品牌溝通的通路,積極塑造對話的機會,令客戶成就品牌。

 

創業 & 開店方法須知:挑選產品

我們起初先不解說什麼大概論,來介紹這幾個實際一點方法,要創業最不可或缺的便是要經由開店來賺錢,用這個方法完成自己的理想,第一件事情必定是要有【 產品 】。

通常各個人想要開店第一個思考到的便是想要【 賣什麼 】,所以就先認定妳的產品目標是什麼唷~

要是你是要自行製造產品販售,那第一步是要有製造產品的技術和 SOP 標準作業流程 要是妳們是要做買賣業,那要開始找到批貨的通路與理解行規及原則,該怎樣切貨才會切到較漂亮的售價和品質。 建議能夠安排 sop 標準作業流程才不會亂了手腳唷~

對產品越認識越能與消費者介紹及打造產品的價值訴求。

 

開店 價格,理財 方法,理財 投資,pos pos機,系統 創業,創業 方法,pos機 投資,pos 開店,比較 方法,sop 收銀機

 

創業 & 開店方法須知:對你的產品做【 定價 】

創業跟開店的定價原則有這些目標關鍵,最重要的便是【 毛利 】,毛利越多指的是,在扣除成本之後能夠使用的費用較充分,較充裕的狀況下較好做 sop 標準作業流程、策略籌劃與財務安排。

而相對的要做高毛利策略的差異化和價值訴求方面要越強。

通常定價的 sop 有這些參考層面:

方法(一):成本導向定價

通常先獲取你們想要的毛利或參考同業態的平均毛利,之後帶入公式: 售價 = 成本 ÷ 成本率

假如同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元就是我們可以做的定價。

方法(二):價值導向定價

要是妳認為自己做的產品與同業間對比有差異化,那可以用售價 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

假設同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元就是我們可以做的定價。

另一方面【 附加價值 】有時候就是【 感覺價 】,不過這【 感覺 】是不是值那多出來的 20 元就要看行銷力及品牌力了。

假使能夠出售更多的附加價值相對的毛利也會提升許多,這也便會變為你的競爭力。

 

 

 

 

 

 

 

更多閱讀

投資股票一年後,我的一些體悟- Wildsky F.→方法pos.開店投資→創業入門

我的投資書單- Mr.Market市場先生♥收銀機推薦♥pos比較-方法工具

|2019 年終理財|零基礎,也能投資?先看看這篇文章吧!.收銀機價格.pos機sop→開店加盟

《以債領息、以息養股》50歲退休,月領5萬!NNL新興市場債券基金推薦(退休理財投資)♥開店投資。價格sop∥系統ptt

改變結帳方式,你需要?(內含收銀機、POS機比較)♥比較理財-方法pos。收銀機資金

投資有沒有穩賺的方法?「找到必定賠錢的方式,然後避開它 ...。系統比較+收銀機收銀機+方法目標

如何擁有自己的餐廳?從準備到開店的完整流程一次分享給你!+價格開店+開店流程♥價格理論

投資前,看財經新聞有幫助嗎?推薦的網站又有哪些?-sop推薦。pos機pos機→創業貸款

退休理財投資術!6大招 精挑9%年化配息基金,NNL新興市場債券基金推薦→pos開店→價格推薦♥收銀機基金

新手學投資→歷史、新聞、推薦網站有哪些?│系統pos機。價格系統-sop尺寸

 

Tag

價格 價格,比較 價格,收銀機 pos機,流程 價格,創業 系統,創業 pos,價格 pos,流程 推薦,系統 系統,系統 推薦

 

 

 

如需轉貼此文,請先與本站取得同意

 

 

 

0
0

複製引用網址

回應
共 0 筆

永帥
  • 暱    稱:永帥 
  • 部落分類:  
  • 我的好友們(0
  • 誰加我為好友(0
  • 我的收藏部落(0
  • 自我介紹:各種文章停看聽│好物分享│生活雜記  

《MORE》

721