• 2018/6/14

世界各國的“國菜”都有哪些?你知道中國的“國菜”是什麼嗎?

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國菜”是一個國家飲食文化的一張名片

有些國家的國菜特別的受到歡迎

可以有的國家的國菜卻忍不住吐槽

中國的國菜究竟是什麼

估計大多數人都不知道

首先我們來說說我們的鄰國

日本

生魚片

日本料理以生魚片最為著名,它堪稱是日本菜的代表作。

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韓國

泡菜

韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一,也是典型的發酵食品。

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法國

鵝肝醬

鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球

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泰國

冬陰湯

冬陰功湯是泰國一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。

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俄羅斯

羅宋湯

羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜為主料,常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料,甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。

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墨西哥

玉米宴

墨西哥人以玉米為主食,國宴也是一盤盤玉米美食。“托爾蒂亞”是將玉米麵放在平底鍋上烤出的薄餅,類似中國的春餅,香脆可口,尤以綠色玉米所製的薄餅最香。

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意大利

比薩

比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,並由烤爐烤製而成。

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英國

炸魚薯條

炸魚薯條是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片後裹上濕麵團,然後油炸,同時也有炸薯條,吃的時候還會配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。

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中國

中國其實沒有所謂國菜,大概比較廣為認可的是滿漢全席,但是由於地方差異姓太大,是沒法統一的。不過外國人可能普遍認為是北京烤鴨。

 

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