• 2020/3/31

ptt網友私心大推的膠原蛋白選擇妙招&價錢大解密

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膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質,人體大概有 16% 是蛋白質,大概佔總蛋白質的1/3,是人體中含量最多的蛋白質,為纖維性的蛋白。



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人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行結合膠原蛋白,可是隨著年齡增長結合的速度會變慢,也會增長膠原蛋白流失的概率。

膠原蛋白有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節且阻止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白?什麼時後補充才能達到最好的功效呢?讓我們接著看下去!

 

 

 

 

 

了解膠原蛋白

 

 

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膠原蛋白(Collagen)是人體中一種蛋白質,膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3,是不可或缺成分之一,能支持皮膚與人體各個組織器官,含肌腱、骨骼、眼睛、內臟等等器官臟腑,是人體修復受傷的不可或缺原物料。
膠原蛋白的萃取多半來自於:豬、牛或深海的魚類,可是多食用這幾種食品的功效不佳,因食物中的膠原蛋白為大分子不好吸收。選擇有專利水解技術、小分子的膠原蛋白,才是最容易讓人體吸收的囉~

 

 

 

 

 

 

 

膠原蛋白推薦選購關鍵

 

 

 

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標榜富含膠原蛋白的原態食物

 

 

食物中的膠原蛋白因分子量過大,故人體無法吸收,且脂肪富含量高較不推薦。例如:豬皮或豬腳。

植物性膠原蛋白

其實膠原蛋白只存在於動物中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!例如:仙草、菇類、白木耳等等都富含膠質,膠質的功效恰似膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。

選擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的效用好,吃的膠原蛋白比抹的好,粉狀能加入各個飲品中,方便喝且融化快速,富含的膠原蛋白也比較高。

推薦選擇水解膠原蛋白

透過水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變動為小分子,能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收,故推薦給懶人選購。

 

 

 

 

 

膠原蛋白什麼時候吃功效最好?

 

空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最好的,推薦在早上起床或睡前一小時攝取。

 

如果需要加強補充,能在早上與晚上空腹時各攝取一次。

 

 

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注意事項

 

 

 

不推薦肝腎功能不良者、肝腎功能不良者與吸煙者攝取。
曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高,故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
粉狀膠原蛋白不用熱水融化,推薦用溫的或冷的飲料與水沖泡。
一天推薦攝取10g方能,多食無益。

 

 

 

 

 

 

 

 

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