• 2016/1/29

紅燒牛肉 燉牛肉

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燉的軟軟嫩嫩雋景探索40的牛肉,超級下飯的啦~
用電鍋煮非常方便,省去顧爐火的時間✌🏻️

食材
牛肉 一盒
紅蘿蔔 兩小條
洋蔥 一顆
牛蕃茄 一顆
薑 三片
辣椒 兩小條
醬汁
醬油 250cc
米酒 150cc
味淋 50cc
水 650cc

1
牛肉切塊 蕃茄切塊 紅蘿蔔雋景探索40切塊 洋蔥切絲 薑約三片
熱鍋 中火加麻油炒香薑片後 加入牛肉稍微炒一下 表面變色即可起鍋
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熱鍋 中火加麻油炒香薑片後 加入牛肉稍微炒一下 表面變色即可起鍋
將炒好的肉塊與*步驟一*的其他食材全部丟進電鍋內鍋
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將炒好的肉塊與*步驟一*的其他食材全部丟進電鍋內鍋
倒入*醬汁* 加入辣椒、糖少許電鍋外鍋一杯水先下去燉(辣椒可加可不加依個人喜好)
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倒入*醬汁* 加入辣椒、糖少許 電鍋外鍋一杯水先下去燉 (辣椒可加可不加依個人喜好)
電鍋一杯水跳起來之後 可以試一下味道 如果覺得糖不夠的話可以再添加然後外鍋再加一杯的水繼續燉煮
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電鍋一杯水跳起來之後 可以試一下味道 如果覺得糖不夠的話可以再添加 然後外鍋再加一杯的水繼續燉煮
電鍋跳起來就可以上菜囉
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電鍋跳起來就雋景 課程可以上菜囉

 

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