• 2021/5/18

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

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很多人都有創業夢,不想替別人做事,想自己做喜歡的事情,

也因此各式各樣的特色店家跟產業不斷推陳出新,

我原本對創業還沒什麼想法,只要能有一份穩定的收入就好,

沒什麼遠大的理想抱負,

在歇腳亭sharetea的這份工作是從大一下學期開始,

當時為了減輕爸媽的經濟開銷,決定半工半讀賺生活費,

就這麼一路做到畢業,從兼職轉做正職。

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

 

後來會有加盟的念頭,是受到某位前輩的鼓舞,

她覺得我在歇腳亭sharetea待得夠久,

工作能力和表現也很好,店裡大小事情都已經熟練,

我自己不排斥創業當老闆,再加上也年近三十了,

覺得可以做一些不一樣的嘗試,所以就回去跟家人討論了一番。

 

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

 

美其名是討論,不如說是說服xD

因為家人對於創業還是有很多擔心,

有太多不可測的風險,弄不好可能會血本無歸甚至賠錢負債。

不過以我在聯發國際餐飲集團多年來的所見所感,

我很確定加盟歇腳亭sharetea不會有這些問題。

歇腳亭sharetea是成立三十年的手搖飲料店,

品牌本身就擁有一定的實力,

再說在歇腳亭sharetea工作這麼久,

店裡的食品安全、品質控管、人員訓練等流程,

我全都親眼見識過,這部分也非常放心!

 

聯發國際餐飲集團很珍惜每個願意加盟的加盟主,從開店前的前置作業,到正式開店後的觀察

都感受的到總部的親力親為跟大力支持。

加盟主第一件工作就是找到一間適合作為飲料店的店面,

如果無法自己找到也不用擔心,

聯發國餐飲集團會幫忙評估合適的商圈和店址,

一路COVER整間店的格局設計及店裝潢。

這點對於想創業但又沒有經驗的加盟主(例如我)是非常有力的幫助!

 

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

 

店面搞定之後,接下來就是加盟主的「改造之路」,

也就是一長串的教育訓練和成果考核,

待過歇腳亭sharetea這麼多年的我,

深知到這裡的教育訓練是出了名的”硬”…

本來想說都待這麼久了,應該會比較得心應手,

但加盟主的訓練內容更深入更專業,

除了飲料店的設備操作、飲品操作、服務銷售、

食品安全衛生管理、門市經營管理…等。

因為未來的角色是店主,所以也會教授面試技巧,

讓加盟主學習如何篩選適合的工作同仁,降低員工流動率。

 

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

 

訓練期間每天上完課就會進行考核,

模擬每間飲料店在實際經營時會發生的狀況,

例如最常見的訂單爆量,顧客糾紛等,

從實際演練之中更容易發現問題,找出改善的方式,

透過一次一次的演練建立自信心。

另一種緊急狀況,像是停水停電跟設備故障,

還有門市人員意外工傷,也是很常有機會遇到的,

針對這些狀況,總部都有一套完善的標準流程,

在問題發生時也能及時回報給總部請求支援,

如果涉及到品牌聲譽,總部會立即成立緊急應變小組,

由公關發言人做對外聲明。

 

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

 

加盟歇腳亭sharetea的另一個優勢在於,

行銷、宣傳、優惠活動發想、新飲品研發,

這些都不需要去另外煩惱,

還記得之前歇腳亭sharetea和義美聯名的冰棒,

還有前陣子流行的「QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶」嗎?

這些就是聯發國際餐飲集團的行銷團隊傑作,

加盟主最重要的任務就是專心服務客人,

把品牌品質維持到一定水準。

 

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

→近期也與薩泰爾娛樂合作,於雙聲道blivet現場販售獨家聯名飲品

 

無論是不是聯發國際餐飲的員工都有資格加盟,

最重要的是加盟主的心態,

願不願意接受歇腳亭sharetea這個品牌的技術跟精神,

而不是只想著賺大錢。

個人認為這也是很多年輕創業者要去反省的,

賺錢固然是最終目標,但過程中的用心經營更為重要,

創業的成就感跟滿足感也是從這裡而來的吧!

 

【加盟創業】歇腳亭sharetea加盟全攻略,過來人經驗不私藏!

 

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