• 2018/5/28

【新竹活蝦】阿姨介紹的活蝦餐廳CP也太高太好吃了吧,新竹美食餐廳首選推薦,新鮮的海鮮吃的好過癮阿!!

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看這新竹黃金海岸美食餐廳的泰國蝦有多大隻,新鮮又好吃,難怪是新竹美食首選推薦!!
就我們這次吃下來的結果,新竹黃金海岸美食餐廳CP值非常的高阿新竹其它美食餐廳都沒辦法跟黃金海岸比阿~~
那天二阿姨突然想到,說要找大家來新竹餐廳聚餐,想說親戚好好的聚一下,在Line的群組就發了一組網址 http://www.goldencoast.com.tw ,叫大家看一下這間新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的菜色,還說他們家的菜色是大眾口味,基本上每個人都能接受~
我們二阿姨就是這樣,水瓶座的個性常常會想到什麼就做,所以我們也不意外二阿姨找我們吃飯,可以說是我們都習慣了~
而且她每次介紹的新竹美食餐廳CP值都很高,所以我們也很樂意去找姑姑吃飯,特別這次她又強調這新竹美食首選推薦的活蝦餐廳,只要是內行人都知道的活蝦餐廳,網路上也找的到很多的食記分享~~
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2016/08/29/%E3%80%90%E6%96%B0

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在溪州大橋旁的新竹黃金海岸活蝦之家位置滿顯眼的~~
而且外觀也很吸睛,特殊的外觀比一般的活蝦餐廳或者是快炒店看起來順眼多了,還有保養眼睛的效果,哈哈!!

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有停車場的餐廳就是方便,不用擔心車的停在外面被拖吊,以前就是有一次我們到台北去聚餐吃飯,結果出來後,車子已經在拖吊場了,這時候只能鼻子摸著,掏錢贖車,無奈阿~
所以這次二阿姨推薦的餐廳有停車場,立馬停車,還停得很漂亮勒,看了就是舒服~~

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這造景真的很美,我媽覺得有南洋風格,但我怎麼看就覺得很像日式禪風的感覺,反正怎麼看怎麼美,欣賞眼光不同咩~
而且有趣的是,外面可以用餐欸,哈哈!!
其實這是因為室內不能吸菸,絕對禁止,No吸菸No吸菸 No吸菸~~
很重要,所以對我爸說三次!!

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我覺得黃金海岸厲害的是,餐廳的環境整潔都做得很好,而且看得出來桌椅都是有調整過的,水準也太高了吧~
以前在西式餐廳打工過,每次主管都會一定要求桌椅的角度一定要整齊,沒想到在這樣的活蝦餐廳也可以見識到這樣的場面欸,好強哦!!
而且他們的桌面都乾淨到可以反光,真的是〝北下下〞阿!!
不然我以為這樣的餐廳油漬是必備的,小時候都會穿著鞋在地板滑過來又滑過去,超白目,但黃金海岸的地板哪裡有油的痕跡,乾淨的不得了喔~~

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噢嗚~~好險二阿姨有訂位,所以我們才有座位可以做,不然室內已經呈現客滿狀態了,看師傅都在忙著料理食材,滿滿的香氣整個餐廳都聞的到阿,超香Der,不是油煙的味道哦!!
雖然說料理台因為經過料理之後,會顯得有點亂亂髒髒的,可是仔細一看,他們開放式的廚房非常乾淨,分類的都很整齊,鐵板桌也是閃閃亮亮的,擦得很乾淨,Good~~乾淨不就是一間餐廳應該維持的嗎~~

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就在我走去看活蝦池的時候,第一道餐點就這樣被消滅一半了,大家是餓到了嗎,好險這道檸檬蝦還是有留給我,不然這麼好吃沒吃到我會遺憾終生 (太誇張~~可是真的好吃的誇張~~)
黃金所有的泰國鮮蝦都會直接從乾淨的活蝦池,撈起生命力十足的活蝦才料理,開放式廚房的功用來啦~~這過程都是看的到的唷!!

怕大家手一伸,檸檬蝦就這樣沒了,趕緊先撈個兩支起來吃!!
這. . .這. . .這蝦也太鮮甜了吧!!!酸酸的檸檬汁更是絕配阿,讓蝦子的鮮甜味更加明顯了,而且肉質又如此的Q彈,每咬一口鮮甜的味道就更明顯!!!
轉移目標,蝦頭!!這蝦頭裡面的蝦膏不能浪費,一定要吸光光,濃郁的滋味好欲罷不能,醬汁又很下飯,不小心就吃了兩碗~~~

欸?誰說要減肥的?減肥也是要吃飽才有力氣減阿!!先吃再說!!

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令人期待的第二道麻油蝦也上來了!!
先品嚐一口麻油,挖嗚~~這也是超下飯的啦,還沒吃過味道這麼香濃的麻油欸,在外面吃到的麻油味道是很香,可是嚐起來是無盡的空虛阿,就是覺得少了一點味道,而黃金海岸是他們獨家提煉,別的地方吃不到的!!
蝦子拿起來才注意到,第一節蝦殼消失了,每一隻都這樣~~
哦哦,我知道,這樣料理的時候才夠入味嘛~~~咬一口就知道了,蝦肉都帶有麻油濃濃的香氣阿,品嚐起來是說不出的滿足感~~

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今天跟本是蝦子包場,鮮蝦的料理饗宴啊~~
兩甕胡椒蝦跟蒜泥蝦排場的氣勢超驚人,光是看到那個大小在聞到氣味,就令人食慾大開了,趕緊撥開蝦殼,幾乎每一隻蝦子的蝦腦都有卵!!
每個人都驚呼連連,把膽固醇這東西給忘得一乾二淨了~~
沒關係~沒關係,反正久久一次的大蝦料理,快吃快吃~~
覺得他們的師傅超厲害的,無論是胡椒還是蒜泥蝦,熟度都剛剛好,不會太硬,咬起來一樣是很有嚼勁,而且微辣的口感更刺激的味蕾一隻接過一隻吃,每個人都吮指吮的一乾二淨!!

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除了鮮蝦,還有螃蟹!!
看到這奶油螃蟹的大小~這豐富的肉質,一樣不輸蝦子帶來的鮮甜,反而經過頂級的鮮奶油料理之後,肉質帶著奶油香,鮮甜的滋味更上一層樓,而且吃起來一點也不會油膩~~還有帶著蟹香的奶油醬汁,沾著麵包一起吃,好幸福喔~~~
麵包吃完沒關係,醬汁還可以配飯!!這道可以說是吃的最乾淨的一道了,唯一剩下蟹殼在旁邊招手~~
以前想吃這道料理,都必須特地到基隆去吃,沒想到新竹黃金海岸活蝦之家也可以吃的到,那就不用跑那麼遠去吃了,太棒了!!

新竹黃金海岸活蝦之家,除了好吃沒有其它話可以說了~~
料理部分真的是很大眾口味,部分年齡層都很適合,加上附近又有竹科科技公司,所以也有很多上班族的在這邊聚餐,普遍來說用餐的品質很好,大家喝酒都會節制,很少有發酒瘋的人出現!!!
難怪二阿姨會帶我們來這邊吃飯啊~~
看來下次如果有朋友聚餐的話,有新的地點可以跑囉!!!

























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