• 2018/4/24

【新竹海鮮餐廳】竹北好友聚餐海鮮餐廳首選,康熙推薦的新竹美食!!

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上禮拜難得放了連假,所以約了幾個朋友去吃最近很紅的一家新竹美食活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家!我很久以前就很想去吃了~自從看到康熙來了介紹這家新竹餐廳之後,就覺得一定要找時間去吃吃看!我有幾個在新竹工作的朋友也跟我說黃金海岸是他覺得最新鮮最好吃的新竹海鮮餐廳了!

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黃金海岸的環境非常乾淨整潔喔,我覺得吃飯最重要的不只是美味,還要很乾淨!而且他們是開放式廚房,卻一點油煙味都沒有!廚房也很乾淨!因為我是第一次來,服務生也很熱心介紹新竹美食海鮮菜色,態度很好~加分加分!

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天ㄚ~~~~看看我看見了什麼!!!活蝦水池就在旁邊可以看到!!!每一隻都超肥超大隻的,光用想像就知道肉會有多甜哈哈哈,太新鮮了啦!!!!!!

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他們的招牌不只活蝦料理,還有“黃金豬肋排”,我爬了很多文看評價很好!當然要點來吃吃看呀~果然!!!不失所望,豬肋排軟嫩多汁,又保留肉質原味,很棒。我最怕豬肋排吃到很柴很乾的了,但這間完全不會!!!!!第一道菜就是這個真是讓我們胃口大開阿哈哈哈

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再來是“檸檬田雞”,其實我不敢吃田雞的,小時候吃過一次,那一次經驗不太好,可能是太油然後用的很軟爛,導致我以為田雞就是那樣!!但是!!!!今天在朋友們的慫恿下,又鼓起勇氣嚐試了一次!哈哈哈因為他們一直說有多好吃,說我不吃會後悔,人總是禁不起誘惑的!Wow~~~~對田雞印象大改觀!肉質鮮嫩多汁,清淡爽口,還搭配著淡淡檸檬香,檸檬很解膩,在口中的口感跟味道搭配的很好!衷心推薦推薦!

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尖叫~~~~主角之ㄧ的蝦蝦來啦,這道是“蝦鍋”,店員說本鍋新竹海鮮之湯頭是以蝦頭熬煮8小時,取精華湯汁再以生香菇和日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮。而新鮮蝦子是要自己丟入鍋內! 新竹海鮮湯頭鮮甜爽口,入口回甘。我最愛喝湯了!!常常吃火鍋會把湯喝到見底!這蝦鍋的湯頭我想我可以喝完一整鍋吧哈哈哈超好喝!重點是蝦肉也非常的Q,新鮮真的是吃得到的!

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新竹美食“麻油蝦”上桌啦~~~麻油香撲鼻而來,店員建議品嚐此道蝦時建議盛一碗白飯淋上麻油湯汁,我的媽阿拌飯真的是好吃的不得了!!!店家很貼心,白飯是免費的唷!!!你想拌飯吃幾婉都可以!!

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蝦子最珍貴的蝦膏阿~~~~~飽滿!真的很好吃!!重點是蝦子殼超好剝!輕輕一剝就可以整個殼剝開,真的要新鮮的蝦才可以這樣,常常在外面吃一般火鍋店的蝦殼超難剝,就是會殼跟蝦肉黏在一起!!這個麻油蝦完全好吃Q彈香甜到不行,阿~~~~以後吃不到怎麼辦~~~~

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最後壓軸~~“黑胡椒蟹”,黃金海岸有名的不只活蝦,竟然還有活蟹!!!這隻蟹超大,肉真的超飽滿,充滿著黑糊椒的香氣,讓我們忍不住一口接一口,雖然我們其實已經有點飽了哈哈哈,但完全克制不住這隻蟹阿!!!

這間新竹美食餐廳給人的感覺很好,服務、環境等等我都很喜歡,食材新鮮菜色又很多樣化,下次一定還要再來,這間新竹美食餐廳推薦喔!因為還有很多菜色想吃吃看,聽說檸檬蝦跟胡椒蝦也很好吃,等我下次去吃了之後再補充給大家分享!如果你們有什麼推薦的菜色也可以跟我分享喔!這餐吃下來物超所值,剛剛邊打字邊看照片又想吃美食海鮮了啦!哈哈
以下附上店家資訊給你們參考!

新竹美食黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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新竹※活蝦餐廳x新竹餐廳美食x活蝦餐廳推薦x新竹聚餐餐廳x新竹美食推薦x在舌間跳舞的蝦子,黃金海岸活蝦之家,好吃得我們讚不絕口!!
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