• 2018/2/8

【新竹海鮮餐廳】新竹活蝦餐廳的活蝦好吃到會彈牙,真的是好吃又適合聚餐的餐廳!!!

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這還是我第一次見到最乾淨的廚房耶!
今天要來跟大家分享,我上星期去新竹竹北的黃金海岸活蝦之家美食餐廳用餐的經驗~大家會覺得納悶為何首圖要放廚房照片嗎?
因為對我來說,我覺得餐廳除了料理要好吃之外,對於顧客的用餐衛生絕對是首要條件阿!
我本身在餐廳廚房內工作了很長一段時間,所以我每到一間餐廳用餐,對於他們的料理空間「廚房」是一定會多加關注的!

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我會跟大家推薦新竹黃金海岸活蝦之家,就是因為它們家的廚房是真的保持的非常整潔,而且他們是屬於開放式廚房,讓每個客人來到這都可以見證他們料理的衛生品質!
另外它旁邊的活蝦水池也是可以見到,水質很乾淨,每一隻蝦子都又肥又大的,要吃到好吃的美食,先決條件就是要選用好的新鮮食材~這間黃金海岸的料理事前準備都做到了!

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順便來拍拍他們家的註冊商標證明~
因為在網路上搜尋黃金海岸,就會跑出好多其他家不明的相關餐廳,所以大家一定要特別注意一下,認明這張才不會冤大頭走錯間哪~

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那天我們六人就點了滿多菜的~因為看到菜單每一樣都忍不住想點來吃阿!!
除了最基本的高麗菜和空心菜,就讓我來介紹幾道我很喜歡的菜色吧~

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看到沒有看到沒有~黃金海岸的蝦子真的都超~大~一隻的!
這道檸檬蝦吃起來非常爽口,蝦子的鮮甜進入口中化開,讓人吃了非常ㄙㄨㄚˋ嘴~忍不住一口接著一口!!

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鹽烤鯖魚~
黃金海岸對於烤物的火侯拿捏得非常剛好,這烤魚吃的是外皮香脆、肉身綿密又多汁~
到現在還令我遲遲難以忘懷啊!

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烤羊小排~
羊排依然烤的如此鮮嫩,肉質也飽滿多汁,而這道厲害的就在於他們家旁邊附的孜然沾料!提昇了整道羊肉的味道層次!
即便黃金是主打蝦子料理,它們家的非蝦菜色一樣是不輸別人阿!實在太讓人感動了~

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咦?這是一鍋我們平常都吃的到的家常滷肉嗎?
是的沒錯!
但我要特別跟大家說,新竹黃金美食餐廳這道滷肉燥非常特別唷,它們家走的是古早味肉燥~淋在白飯上味道很棒!
這也是來到新竹黃金美食餐廳,點他們的套餐才會附上的,所以如果很多人一起來吃,建議可以點他們的套餐,經濟又實惠!

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以上就是我的大略食記拉~這家黃金海岸活蝦之家完全擄獲了我的美食之心哎!真心推薦!來到新竹必吃美食之一拉!

新竹{黃金海岸活蝦之家}餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: www.goldencoast.com.tw



































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『新竹必吃美食』新竹美食、新竹餐廳、新竹聚餐餐廳、新竹美食推薦、黃金海岸活蝦之家絕對還要再來光顧啦!!真的是讓人念念不忘的滋味呢!!
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