• 2018/2/7

【新竹美食餐廳】新竹同學會美食遊記-尚青的豪華活蝦海鮮大餐,新竹活蝦餐廳有夠推薦的~好吃啦!!

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上禮拜高中同學會辦了個新竹一日遊,先去內灣老街逛逛,下午再去北埔老街喝擂茶,最後到新竹竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯。我們點了一桌的套餐,算起來一個人才三百多塊,吃了超多的好料,而且場地蠻大的,氣氛很不錯!泰國蝦我也吃過好幾次,這家黃金海岸真的有特別好吃,不但蝦子新鮮,調味也很特別,大推喔!

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這家新竹餐廳是一個住新竹的同學推薦的,餐廳的裝潢古色古香,看起來就很好吃,不過進來的時候看到餐廳只有兩三桌客人,有點擔心,後來才想到我們還沒五點就到了,應該是因為還沒到吃飯時間吧!

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先來的是炒空心菜,這種空心菜的管子是粗的,比一般的那種好吃很多,吃起來很脆甜,不會有一般空心菜奇怪的味道,而且這種比較不會卡在牙縫裡喔,我覺得還蠻特別的。

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它們上菜的速度很快,很快就擺滿整桌的海鮮了,這樣吃起來才過癮呀!

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蝦子料理是招牌,有很多道,胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、麻油蝦、沙拉蝦、還有一道蝦湯,簡直就是全蝦大餐,他們的蝦子真的是很新鮮很好吃,尤其是有很多蝦頭裡面還有滿滿的蝦膏可以吃,蝦膏真的超美味!平常吃蝦如果不是很新鮮的話都直接把蝦頭拔掉,在這裡反而是要吃蝦頭的美味,可不要傻傻的把珍饈丟掉了喔!

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另一道很厲害的是黑胡椒大沙公,真的是超大一隻的,肉也很飽滿,而且黑胡椒醬很特別,不是吃牛排那種黑胡椒醬,他們調的醬料吃起來更香,而且辣得很溫和爽口,吃了會想再吃,下次來挑戰自己吃一隻好了!哈哈哈哈!

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最後這個蝦鍋是用蝦頭熬的湯,裡面還有香菇跟蘿蔔,配料很簡單,但是喝起來很甘甜,暖呼呼的很好呵。

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蝦鍋另外會將蝦肉擺成一盤,可以自己川燙,這樣就不用怕蝦肉一直煮會煮太老,川燙好之後沾芥末來吃,可吃到蝦子的原味,還有DIY的樂趣呢!

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這次同學會玩得挺開心的,現在已經開始規劃下一次要去哪裡玩了,聽說今年的台灣燈會也辦在新竹,而且就在黃金海岸活蝦附近而已,下午吃完新竹黃金海岸美食餐廳的活蝦再去逛燈會還挺不錯的,搞不好我們會再辦一次聚會呢!

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

2013台灣燈會
日期:102年2月24~3月10日
地點:新竹縣竹北市高鐵特定區
相關網站:
http://lantern.mmhot.tw
http://www.2013taiwanlantern.net

內灣老街:新竹縣橫山鄉中正路
北埔老街:新竹縣北埔鄉中正路

























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