• 2017/12/6

『新竹聚餐餐廳↓新竹海鮮餐廳↓新竹美食推薦↓新竹活蝦』新竹美食∥新竹美食餐廳∥竹北家庭餐廳∥活蝦餐廳推薦∥新竹活蝦餐廳-朋友推薦來新竹必吃美食。真的是又新鮮又難忘耶!

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『新竹聚餐餐廳↓新竹海鮮餐廳↓新竹美食推薦↓新竹活蝦』新竹美食∥新竹美食餐廳∥竹北家庭餐廳∥活蝦餐廳推薦∥黃金海岸活蝦之家-朋友推薦來新竹必吃美食。真的是又新鮮又難忘耶!

新竹黃金海岸活蝦之家~真是新鮮好吃,地方又寬敞。
自從大學畢業之後,我的好麻吉隻身前往新竹的竹科工作,而我則留在台中工作。
說好了再忙只要有時間我們二個每個月都要排時間見面吃飯,聊聊近況跟工作。
上個星期好麻吉說叫我去新竹找他,他知道我愛吃海鮮,特別愛吃蝦,他要帶我去吃新竹美食,而且非常強烈的推薦我叫我一定要來吃吃看,他說來新竹一定必吃的新竹美食餐廳
我想說有這麼誇張嗎!?是什麼樣的餐廳可以讓他推薦成這樣。
他跟我說,他有次跟竹科的同事跟前輩約好下班後一起去吃飯聚餐,
前輩帶他們去這間網路上很多人推薦的活蝦餐廳,聽他前輩說,這間也是很多竹北人家庭聚會的餐廳,新竹人很推哦!!
先叫麻吉給我餐廳的名字,我上網查一下資料,我可不想大老遠去,卻吃到讓我不滿意的蝦子啊~
麻吉晚上就先LINE給我餐廳名字
黃金海岸活蝦之家 http://www.goldencoast.com.tw
下班後我上網Google了一下這家餐廳,許多網友推到不行,說來新竹必吃美食
這間也是很多竹北家庭聚會的餐廳,也有很多跟我一樣愛吃蝦的網友們也很推薦這間活蝦餐廳耶!!打上新竹美食餐廳也是一堆人推推推啊!!

網友跟麻吉都說成這樣了,再加上我又愛吃蝦,好像不去會對不起自已耶!!!
哈哈哈答應了麻吉後,終於等待聚餐那天的到來。
坐火車到竹北後,麻吉開車來載我,因為我是當天來回,所以我們約吃中午時段,還好我們有早點到,不然接近中午時段又是假日時間真的是大爆滿的狀態啊!!
黃金海岸活蝦之家有個大大的停車場哦!超方便的!!開車的朋友不怕沒位子停啊!
一進門先看到櫃檯,大大的招牌掛在牆上,後面用竹子做裝飾看起來滿霸氣的!!

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然後旁邊有個大水池,裡面都是滿滿看起很新鮮的活蝦耶!!真的是活跳跳的蝦子,看了我心情都興奮起來了,哈哈哈不好意思哦~我真的是愛蝦如痴了!!

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廚房是半開放的方式,可以讓客人看見師傅料理客人的食材,看的安心吃的也安心唷~我真的是看的很開心,哈哈哈
說真的,我吃蝦無數,真的不是每間餐廳都可以做到這樣,讓客人看的清清楚楚,完全是沒有在怕的耶~超有種的!!

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肚子超餓,為了中午要吃蝦,我捨棄早餐不吃,就是為了這餐啊~~
趕快坐定位叫麻吉推薦幾道必吃的之後,點好餐,等待美味蝦子上場。
聽說白飯是免費吃到飽的耶~走到旁邊放白飯跟醬料的地方,餐具都是自取的哦!擺放餐具的地方整齊乾淨,不會有一般餐廳的油膩感,我們二個各添了一碗滿滿的白飯等著我們的蝦子上菜。

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上菜速度不慢哦!!第一道上來的是檸檬蝦

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麻吉會推薦這道檸檬蝦的原因是因為,上次他們來吃,服務人員跟他介紹說他們家的檸檬蝦是用新鮮的檸檬現榨成汁下去,在加上宜蘭的三星蔥料理。
聽著聽著口水都分泌出來,真的馬上就點了這道。

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喂~~天啊!!這蝦子也太Q 彈了吧!!新鮮度滿分啊!!沾著底下的檸檬醬汁吃清爽不油膩,太美味了啦!!第一道菜就讓人如此銷魂,再來的幾道菜我開始期待了。

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第二道上來的是胡椒蝦,我的愛啊!!我真的很愛吃胡椒蝦,胡椒的香跟辣,讓人愛不釋手。
黃金海岸活蝦之家的胡椒蝦真的是到現在還是我心目中的NO.1啊!!
該有的胡椒香跟辣他都料理的恰到好處,蝦子一樣Q彈又新鮮,很下飯耶!!
話說他們家白飯雖然是吃到飽,不過他們的白飯不像一般白飯吃到飽的餐廳白飯都亂煮,不是太軟就太硬,他們家的白飯也是有用心下去煮的耶!他們白飯也是QQ的煮的很剛好,是我愛吃的那種白飯狀態,免費白飯也是大加分,哈哈

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第三道上來的是炒龍鬚菜,蝦子吃太多也會膽固醇過高溜~雖然我愛吃蝦但基本常識我還懂,所以來盤炒青菜均衡一下,這樣吃太多蝦也不會良心不安,哈哈哈
這盤炒龍鬚菜非常好吃,有足夠的鍋氣,炒得也夠清脆,而且龍鬚菜都是嫩葉嫩梗喔~~我也很愛。

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最後上來這道名叫蝦鍋,非常的特別,他的湯頭是用蝦頭下去熬煮8個小時後,取出他的精華湯底再加入香菇及日本蘿蔔等等的新鮮食材下去煮,旁邊的蝦子是等到要吃時再加下去湯裡煮,這麼新鮮的吃法真的是第一次吃到,湯頭鮮甜入口還會回甘耶!!真的不誇張啦!!麻吉上次跟同事來也是有點,這些都是他推薦的哦!
還真是沒有一樣是地雷,道道都是經典啊!!這家黃金海岸還真的是來新竹必吃的美食餐廳耶!
剛剛講到湯頭,再來講一下蝦子,蝦子千萬不要煮太久,一熟就要馬上撈起來~~然後趁熱趕緊剝,噢買尬,吸了湯裡精華的蝦,除了吃到蝦子的鮮甜,咬下去還有湯汁的甘甜!
這次的吃蝦之旅真的是大大的滿足啊!!我們二個人吃這樣算是剛剛好哦!!
我非常感謝麻吉當初的大力推薦,才能讓我這次的新竹美食行過得如此開心滿足,
吃蝦時我們二個就是不斷的大聊大吃啊!!為了趕車也沒再特別去別的新竹景點地方走走了,感謝麻吉的接送,下次有機會一定要再去吃的啦!!
回程的火車上,我滿足的睡著了!!!因為肚飽眼皮鬆嘛!!
放心,我沒睡過站啦!!哈哈哈~
吃完了新竹必吃餐廳黃金海岸,真期待下次的新竹行,下次我還要再吃別道活蝦料理!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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