• 2018/7/31

【新竹美食】超好吃的竹北活蝦餐廳!感謝哥哥推薦新竹這間活蝦美食餐廳給我,讓我在台灣也能吃到鮮美的泰國蝦料理~螃蟹也超厲害的啦!

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這周末是我跟老婆結婚五周年的日子,想帶她去新竹內灣泡個溫泉吃個美食,不過我對新竹實在不太熟,只好向我哥那個台灣通求救,果然~問他是對的~老哥一聽到要去新竹就立刻推薦我一間新竹活蝦美食餐廳,叫做黃金海岸活蝦之家,據老哥的說法是他心中第一名的新竹泰國蝦料理,就在竹北運動公園附近,他說還是不知道的話~找新竹體育館就好~因為就在新竹體育館對面而已!而且這間活蝦餐廳好像康熙來了某一集也有推薦過!我哥真的很神欸,我後來去他們官網果然有看到康熙的片段~
http://www.goldencoast.com.tw
幸好竹北離內灣還不算遠,開車半小時就到了,而且老婆也喜歡吃螃蟹那類的海鮮料理,就決定去嚐鮮一下啦~

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那天是跟老婆的約會日~所以就把寶貝女兒先借放在她阿嬤家啦~
不過老婆捨不得離開女兒太久,所以就決定我們要當天來回,下午泡溫泉晚上吃大餐~不過因為泡溫泉的部分有點兒童不宜,才不跟你們分享我的水某~就直接跳到歡樂晚餐時光好了哈哈
一到竹北黃金海岸活蝦之家,就先被他竹製的裝潢吸引,感覺很有質感,跟一般的海產店那種大剌剌的氛圍不太一樣呢!而且裡面很大,雖然位置超多但桌子跟桌子之間不會靠很近,坐起來滿舒適的!

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走進去就看到這個半開放式的廚房,很令我們意外,因為很少看到這種餐廳有透明的廚房,很特別也讓人很放心呢!!
老婆特地看了一下他們的廚具,滿意的點點頭表示清潔的很乾淨哈哈,看樣子我找對餐廳啦~

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傳說中的蝦池就在廚房旁邊,大家都看的到,水很乾淨,想必蝦子也很新鮮活跳跳~~~等等要料理的蝦子就是從這裡現撈的啦!
參觀蝦池的時候,突然聽到有人叫我名字,轉頭驚訝的發現我跟老婆的一位摯友竟然出現在這!!朋友說他是來開會的,他們一群人也是慕名而來吃這間竹北黃金海岸活蝦之家,沒想到竟然遇到我們~驚喜之餘趕緊邀他來跟我們一起用餐~幸好他們很自由,他就跳桌到我們這啦,這樣也好,多一點人可以點多一點菜哈哈

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話不多說,餓死我了,上菜啦~~~
先來個麻油蝦~~~才端上桌就有撲鼻的麻油味衝出來,真 的 超 級 香!!
店員還特地建議我們說,可以盛一碗白飯淋上麻油湯汁,會有不一樣的風味~
店員說的話通常都要聽,所以我們就趕快去盛了白飯來!竹北黃金海岸活蝦之家的白飯是無限續的,不過沒有因為這樣就亂煮,滿好吃滿Q的說!
先剝一隻嘗試一下,果然深得我跟老婆的心啊!麻油跟薑的味道完全把蝦的鮮甜帶出來,而且麻油的味道也很特別,問了店員是用哪個牌子的麻油,才知道他們是自家提煉的,超級濃郁香醇,外面絕對吃不到!
第一道就這麼厲害,後面該怎麼辦啊!

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我好像多慮了,後面的菜也是每一道都很強,像這個鹽烤鯖魚,就超綿密多汁,很難得可以把鯖魚處理的這麼外酥內嫩,通常要把外皮烤到很酥脆就很容易變柴,不過黃金海岸活蝦之家的完全不會!加上一點胡椒,噢,我還以為我在海上吃著剛撈到的魚啊~

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龍鬚菜是老婆點的,可能女生比較在意健康問題,不管去哪都要點個青菜來吃,本來我們只是想說吃點菜比較健康,沒有對他有任何期待,結果又錯了,這間餐廳連青菜都很不錯欸!吃得出來是新鮮的菜,軟硬適中,也不會煮的太老咬不動,加分!

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這檸檬蝦是我哥在我出發前跟我大推的,說我一定要點來吃,果然,檸檬的酸味跟蝦子的甜完全融合在一起,再配上宜蘭三星蔥,鹹香酸甜,忍不住一隻又一隻啊~~~我們三個人還又點了一盤哈哈,店員在我們加點的時候跟我們說這道是他們店點菜率最高的一道,我們很會點~

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給老婆的重頭戲!!奶油螃蟹!!
他們是用斯里蘭卡的頂級螃蟹(就是俗稱的沙公啦!!),搭配歐洲進口的頂級植物性純奶油,整個奶香味超濃郁,有種白醬的感覺,配上新鮮的螃蟹,超Q彈超滿足的啦!!!而且旁邊還有附一盤麵包,讓我們可以沾著底下的奶油醬汁吃,美味到不行,要不是想讓給老婆,我真的可以一個人吃完全部哈哈哈

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朋友很壞,不用自己開車就給我點了燒酒蝦,還說我可以打包回去再吃!
這鍋看起來也很豐富,裡面有人蔘、當歸好幾種中藥材,味道很香醇,酒味很濃郁,感覺是很滋補的料理啊~可惡我就不能吃!!!!!

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吃了好幾道料理,撐到我連一口水都要喝不下了,還剩下一些,就決定打包回去給家人吃啦~他們一定也會很愛~~~(重點是我回家一定要吃到那個燒酒蝦!!!)

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回家之前看到有個兒童遊戲室,老婆說要是女兒有來也可以在這邊玩就不會無聊了!唉當爸媽的就是這樣啊,雖然出門前才放話說今天要好好恢復自由,結果還不是滿腦子都在女兒身上~
這趟旅程老婆很滿意,說我好老公的形象再加500分哈哈,這都要感謝老哥推薦的這間新竹活蝦美食餐廳,讓我們的新竹之旅不管是溫泉還是美食都顧到了,原來在新竹就吃的到這麼棒的泰國蝦料理,真的讓我們滿驚艷的呢!老婆也說她要把這間竹北的黃金海岸活蝦餐廳推薦給她住新竹的朋友,讓他們嚐嚐竹北厲害的螃蟹料理!!(結果後來被嗆說他們是新竹人哪可能不知道這間哈哈哈,看到老婆被嗆覺得好笑)
老婆的朋友為了嗆她還貼了一篇網友的文說,拜託,已經有多少人去過了你知道嗎~~~我在旁邊真的快笑瘋啦!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/12/29/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90

















































































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