• 2018/6/21

※新竹美食餐廳※新竹海鮮美食餐廳聚餐推薦新竹活蝦餐廳,蝦子超鮮甜的@0@ 蝦肉整個很Q彈~~~怎麼那麼好吃!

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哇~幾百年沒回新竹了!!!
自從搬到台中後也很少跟新竹的朋友連絡,
那天在新竹的黃金海岸活蝦之家  http://www.goldencoast.com.tw  聚餐
感觸真的特別深耶~~想不到我們國中的班導還記得我~~
他說他永遠不會忘記我搗蛋的行為!!!哈哈哈~~~
啊咧~怎麼來新竹聚餐是要來被噹的呀~
當初我們班長加我臉書的時候我還整個忽略的咧~
直到我們共同的朋友開始變多,我才仔細看他的特徵,
才知道原來是我們出頭最多的班長!!!
他真的超強,找到新竹那麼優質的美食餐廳
好加在新竹這家的美食都很優~果然是一家非常厲害的活蝦餐廳!!
班長說這家在新竹可是很有名的餐廳~超多人都推薦的呢!!
他就蠻常來新竹黃金海岸活蝦之家吃海鮮的,
我想新竹海鮮餐廳也都沒有他們厲害吧~~~
這麼有品質的活蝦料理店我還是第一次看到呢!
難怪新竹這家餐廳班長會那麼的推薦~~
就算我回到台中依舊念念不忘呢!!!!

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新竹黃金海岸活蝦之家的環境超優質的,
跟一般看到的熱炒店完全不一樣,
他們的環境相當乾淨,服務人員都會隨時注意整潔,
最酷的是化妝室裡還有育嬰室耶~~很貼心吧!

我想大家心裡都有個底~太久沒見面就是會有種窘境,
就是會無限的沉默沉默沉默~~~~~~~~
所以我就默默晃到旁邊的蝦池去看看(真的有點太無聊了)~~
蝦池的水超乾淨的~完全不會濁濁的!!
難怪料理出來的蝦子會完全沒有土味~~整個有用心到!!

就在我研究蝦池的時候~一個重重的手印打在我的肩膀上,
果然是我的麻吉~阿泰!!搬到台中後也只剩下他會關心我的近況,
不過出了社會後大家都各奔東西,他也有自己的生活,
所以也沒像學生時代那麼的多話!!!

老師終於出現啦~~說實在的我也沒有想到老師會對我那麼印象深刻啦!!!
反正就是年少輕狂,為老師的人生多添加一些色彩~哈哈哈!!
話不多說~馬上來品嚐蝦子的美味~~~~~
其實邊吃飯大家也漸漸被開啟聊天功能!!!!
因為大家都是開車來的~所以都以茶代酒,
儘管如此,還是覺得我們非常的吵鬧~~有如回到學生時期呢!!!
我還擔心會不會有別桌的客人喝醉來斥責我們~~
但黃金海岸活蝦之家客人的素質都超好的~
跟一般熱炒店的氛圍完全不一樣呢!!!

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這個麻油蝦加到飯裡頭一同入口~~根本超好吃!!!!!
香濃的麻油搭上蝦子的鮮甜使滋味超有層次感~~
而且每隻蝦肉都超飽滿的,蝦頭的精華更是鮮甜~~~

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每隻蝦子就都是那麼大隻,而且蝦殼非常堅挺,
剝蝦殼的時候都還有清脆的喀喀聲呢~~~這樣就知道有多新鮮!!!
蒜頭蝦熟度剛剛好,巴在蝦子上頭的蒜頭加到飯裡一同吃,
跟麻油的味道完全是不同的口感,
唯一相同的就是蝦子的鮮甜滋味,
最後吸入蝦頭時,蒜頭及蝦子的鮮甜精華層層疊疊的在嘴裡,
曼妙的滋味讓人忍不住接著吃呢~~

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原以為他們的蝦子已經是TOP等級的了~~
想不到鹽烤鯖魚及豬肋排也很銷魂~~
兩者都烤得恰到好處,一點都不乾柴,
咬開的時候還流出精華呢!!!
豬肋排鮮嫩多汁,一點都不乾澀~~
鯖魚也是我吃過處理最好的餐廳,
第一次吃過這麼多汁的鯖魚,
這實在很考驗師傅的功力,
一拿捏不好口感就會整個跑掉!!!
黃金海岸活蝦之家果然名不虛傳啊~

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冬天不就是要喝燒酒蝦嘛~~
不能喝湯的人就吃蝦過過癮吧!!!
因為我是搭計程車所以可以好好品嚐燒酒蝦,
果然很好喝~~燒酒蝦經過不斷的煮沸後,
其實已經沒有什麼酒味了,喝起來有中藥及米酒的香甜,
還有蝦子的鮮甜口感~~非常好喝!!
蝦子吃起來也很Q彈~~完全就是享受的一餐啊!!!

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飽餐一頓後,老師還神不知鬼不覺的想要買單,
老師說難得大家來新竹聚餐,做老師的當然要請客呀!!
最後大家極力勸阻下還是由我們做學生的付錢啦~~
老師還很不好意思的說怎麼能讓我們請他呢!!!哈哈哈~~~~
是說新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳真的不錯耶!!
外頭還有造景的地方讓大家來這走走,
光是看這外頭應該會以為是哪家咖啡廳吧~~
難怪新竹這家餐廳那麼多人推薦~~
完全是大推大推大推耶~~~
這一次同學會後不知道又要等到什麼時候了,
好加在現在都有LINE,可以隨時隨地的了解彼此近況,
整個很方便~~大家在LINE提到的幾乎都是
要再去黃金海岸活蝦之家,他們的料理實在太美味了!!







































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