• 2018/5/23

【新竹聚餐餐廳】新竹聚餐海鮮美食,新竹活蝦餐廳食記,同學會囉~~~

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最喜歡12月了!!!
正值年底整個過節氣氛都瀰漫了起來~~~
這次為了喬與大學同學聚餐的時間,
每個人都是破除萬難~~終於這個假日總算全員到齊了!!!
這次大家都從各個不同的鄉鎮回到了我們的新竹母校,
還相約了大學導師與我們一同聚餐敘舊呢,
而這次當然還是來到我們幾個大學最愛來的餐廳--新竹黃金海岸活蝦之家!!!

一講到黃金海岸活蝦之家我就整個熱血沸騰,
以前和同學每一個禮拜就一定要來吃上一次,
尤其宵夜時間來這裡吃好吃的活蝦料理,再配上幾口啤酒,整個就是讚啦!!!

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黃金海岸活蝦之家的吃飯空間非常寬闊,旁邊也有獨立的停車場,
所以常常也會有很多團體的聚餐首選都會來這~~~
記得以前學校的社團聚餐也都好愛來這家黃金海岸,
太常來這~~吃到連老闆都認識我們了呢哈哈!!

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黃金的蝦料理都是活蝦現煮的,
開放式的廚房旁邊就可以看到活蝦池,
每一隻蝦子都是又大又肥~~~~
會發現這家黃金也是因為當初我們幾個半夜跑到外面釣蝦場釣蝦,
可是一個小時下來總是釣不到幾隻蝦,
而且蝦場裡面的蝦看起來都超營養不良的….一點也不好吃….
後來同學介紹才來吃過一次,接下來我們就變黃金的超級顧客了!!!
說真的與其在那邊自己辛苦釣蝦,到不如來到黃金,
這邊環境優美,料理新鮮又好吃,再配上美酒整個氣氛完全就對啦!!!

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黃金的餐具都很乾淨整潔,
像我這非常有潔癖的人對黃金餐廳可說完全放心~~~
之前去吃另外一家的蝦餐廳,他們的餐具一拿起來,
居然還有不知道放多久的蝦汁沒洗乾淨,
都還沒吃道料理我就反胃了…超可怕!!!

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那天老師也帶著小孩子來一同聚餐,
還好黃金設備非常周全,連小朋友的遊戲區都規畫好了呢!!!

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首先端上的是暖呼呼的燒酒蝦鍋!!!像現在入冬就是要點這道拉~~
裡面放了人蔘、當歸等等多種中藥材熬煮,還有米酒提味非常滋補!!
蝦湯的香味非常濃醇,熬煮過的蝦肉吃起來也很鮮甜,
蝦子的鮮甜在配上淡淡的酒香好讚!!!

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這道是鹽烤鯖魚,魚身也跟蝦子一樣份量很大,
筷子一搓下去就可以看到肉汁從表皮流出,
鯖魚的火侯烤得剛剛好,肉質不老也不硬非常入口~~

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又是一道冬天必點料理-麻油蝦!!!
在新竹吃過這麼多家的活蝦餐廳,
我真覺得只有這家黃金海岸的口味最濃郁最香厚,
麻油湯汁完全收進蝦肉裡面,
另外將白飯淋上剩餘的麻油汁,吃起來超滿足的~~

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拿起一隻蝦子與一般餐廳比對看看,
黃金海岸的蝦子用的是著名的泰國蝦,
蝦身的size整個超大~~~而且肉質也比一般蝦子厚實肥美,
一口咬下整個超滿足~~~

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接著是現烤羊小排,旁邊附有孜然醬料沾用。
黃金除了主打鮮蝦料理之外,
他們家其它的非蝦料理也是非常好吃,
像這道羊排每次我來一定必點,它的羊騷味不重,肉質鮮嫩,
再沾上孜然醬的香味,整個別有一番風味呢~~~

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這道黃金豬肋排可別小看它~~~~表皮雖說看起來乾巴巴的,
可是一口咬下豬肋排的香脆外皮,內裡的豬肉卻很鮮嫩!!!
而且不會油膩,反而越嚼越香喔!!!

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黃金餐廳裝潢設備漂亮齊全之外,還很貼心的在戶外設置了庭院,
吃得太飽我都會來到這裡走走看看,
散步之餘還可以享受一下綠色芬多精~~~超悠閒舒適的~~

黃金海岸另外也設有團體套餐,菜色多樣而且也比較便宜,
那天我們有點可惜沒辦法湊到十人~~~
不過黃金海岸的白飯是無限量免費供應,而且料理的分量都很足夠,
活蝦也是非常新鮮又好吃,完全不怕吃不飽~~~
所以如果來到新竹,大家一定要來這家竹北的黃金海岸活蝦之家吃看看,
個人非常推薦~~不吃真得會後悔唷~~

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店家資訊【黃金海岸活蝦之家】

地址-:新竹縣竹北市福興東路一段228號
網址- http://www.goldencoast.com.tw
電話- 03-5509966























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