• 2018/5/7

【新竹活蝦】新竹同學會活蝦餐廳料理餐廳記,新鮮原味的活蝦料理,大家大吃美食阿~

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上禮拜參加高中同學會,考慮到大家分散在東西南北,所以選在離高鐵新竹站比較近的餐廳,這一家黃金海岸活蝦之家餐廳在新竹名氣不小,還好他離高鐵站挺近的,搭小黃十分鐘就到了,坐火車也可以搭到六家站,而且開車也離竹北交流道很近,五分鐘就到,還有免費的專屬停車場,實在太方便了,讓這次的同學會出席率頗高呢!

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一走進餐廳門口就看到一字排開的各種泰國蝦料理,看起來每隻蝦都是活跳跳現撈現煮的,看了肚子都餓ㄌ,而且餐廳的環境很乾淨,廚房還是開放式的,整個一覽無遺,讓人吃得很放心~~

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蝦子真的很好吃,可惜我只有拍到蒜泥蝦,因為大家都在搶食蝦子,所以其它的就不好意思拍了,而且我還一隻一隻排在鍋子上面,讓大家久等了,不好意思喔!
它們的蝦子整個就是新鮮,以往吃蝦子總是會有幾隻黑頭的,有的會有很重的腥味,他們的蝦子每隻都肥美彈牙!超讚!

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因為有點黑胡椒螃蟹,所以拍照的時候特地去拍一張螃蟹,拍的時候還想說這隻挺小的,不知道夠不夠分,結果上菜的時候那隻螃蟹幾乎是這隻的兩倍大,原來他們螃蟹有大隻的跟小隻的兩種價位,我們點的當然是大隻的啦!

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黑胡椒蟹光是螯就這麼大一個了喔,肉質很飽滿,黑胡椒也很香,而且都有入味,這個很好吃!

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這道是被吃了一半的鹽烤鯖魚,原本我還忙著剝蝦,聽大家說這個鹽烤鯖魚很不錯,趕緊夾一塊來吃,還真是嚇一大跳的好吃!因為鯖魚我想到的是罐頭的茄汁鯖魚,所以興趣不大,印象中這種魚腥味很重,但是今天一吃才知道,鯖魚腥味會重是因為他很容易腐敗,所以大多不夠新鮮;新鮮的鯖魚沒有腥味,吃起來有甘甜味,肥嫩多汁卻不油膩,好吃到不行耶!

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最後以蝦鍋來做個完美Ending,湯頭很濃厚,但是完全不油,白蘿蔔釋放大量甜味,加上香菇的香氣,喝起來很舒服,蝦子川燙之後直接吃,更可以吃到新鮮的原味,吃完之後真滿足呀!
今年同學會大成功,看來以後同學會可以都約在黃金海岸就好了,交通方便,東西又好吃呢!

同學會聚餐最佳餐廳-黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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