• 2018/5/3

【新竹美食推薦】新竹一日遊-北埔老街+活蝦餐廳,好久沒有吃活蝦吃這麼過癮~~

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上禮拜趁著好天氣跟朋友到新竹玩,中午特地到竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯,因為在網路上查到有很多人都說這家的海鮮很好吃,尤其是活蝦,特別新鮮又好吃,每次看到別人的食記都口水直流。其實我是不太能吃蝦的,只要吃到不新鮮的蝦子,嘴巴就會過敏腫起來,嚴重的話全身都又腫又癢的,偏偏我又很愛吃,想說這種活蝦應該是比較新鮮吧,所以無論如何都要來吃看看。

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黃金海岸的裝潢挺氣派的,整個是用竹子裝飾的,不知道為什麼賣活蝦餐廳很常用竹子,竹子跟活蝦有什麼淵源嗎?四周有種很多花花草草的,這棵不知道是什麼樹,葉子胖胖的很可愛!

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點完菜之後去看了一下他們的”活蝦”,因為廚房跟活蝦池都是開放式的,新鮮衛生看得見,而且池裡的水看起來也很乾淨,整個超清澈,讓我放心了不少。
最近因為新竹燈會的關係,衛生署都會抽查燈會附近餐廳的衛生,黃金海岸還有得到新竹縣優良餐廳的評鑑喔!

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噹!~噹!夢寐以求的胡椒蝦上菜啦!上菜的時候蝦子是不會這樣排在上面的啦!只是為了拍照方便,我特地一隻一隻排的,超專業的吧!不過這樣蝦子容易冷掉,所以拍完照我就又丟回鍋子裡了。
它們家的胡椒蝦真的很好吃,蝦子新鮮又不會太老,而且胡椒很入味,特調的胡椒也很香。為了保險起見我只先吃了兩隻,看會不會過敏,過了15分鐘左右真的一點事都沒有,然後才敢放心的繼續吃。

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胡椒蝦專用的鍋子,上面有個胡字,蒜泥蝦也有專用的鍋子,上面寫著蒜字喔!感覺好可愛喔,而且用這種鍋子上菜,就覺得很道地。

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因為人不多,我們這次只點了胡椒蝦跟麻油蝦,麻油蝦是看到有人說用這個麻油醬汁配飯超好吃,而且冬天也剛好可以吃些麻油補一下。
這個麻油蝦真的好吃喲,他們還有把每隻蝦的殼剝掉一段,這樣麻油就很容易入味了,而且麻油澆飯超香的,非常的下飯,如果同桌有大胃王的話,一定要點這一道,保證可以吃飽飽!他們的白飯還是免費自取的,所以不用擔心喔!

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另外還點了一道烤羊小排,這個羊肉真的好嫩,而且羊肉不會腥,沾它們特調的香料,味道超棒的。香料有兩種,右邊是白胡椒,左邊是孜然,不吃辣的話可以沾孜然就好,喜歡口味重一點就一面沾孜然,一面沾白胡椒,味道很搭喔!

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香料粉應該還有加入一些秘方,不過吃不太出來加了什麼。

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最後這個是胡椒鳳螺,這個胡椒跟胡椒蝦好像是用一樣的香料,鳳螺的肉很軟,而且肉都會跑一截出來,用手就可以拉出來了,不知道是怎樣做的,我記得去路邊攤買的都要用牙籤把肉剔出來,這個吃起來就很方便,而且胡椒很入味,鹹鹹辣辣的,很適合當下酒菜呢。

這次的新竹遊其實根本就是為了黃金海岸去的呀!雖然後來下午還有順便去北埔老街逛了一下,買了一些紀念品。已經很久沒有吃蝦子吃得這麼過癮了,原本怕會過敏還不敢點太多蝦子,還好他們的羊小排跟鳳螺也很好吃,下次要揪多一點人來點全蝦大餐,哈哈哈!
剛好今年的元宵節燈會就在黃金海岸附近,可以帶家人來玩,順便吃一頓活蝦大餐,還可以去逛個內灣老街或湖口老街,新竹可玩的地方還真不少呢!

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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