• 2018/4/18

【新竹美食聚餐】新竹大學同學會聚餐,我們選在新竹這間活蝦餐廳,懷念無比阿~

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昨天跟大學時期的朋友一起聚餐,因為現在大家都在工作,所以漸漸很少見面了,今天難得聚會一次,當然要吃點好料的啊!
經過投票之後,黃金海岸活蝦之家高票當選,呵呵!
我也超想吃的,想到以前大學比較窮,這間黃金海岸可不是常常可以吃得到的。
黃金海岸活蝦之家是專門賣活蝦料理的,在新竹一帶名氣很響亮唷!

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店裡的空間很大,座位也很多,而且都整理得很乾淨很整潔,不像很多餐廳,久了就到處都是油垢煙垢。

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這家黃金海岸活蝦之家連廚房都是開放式的,我看他們的廚具跟料理台都是擦得亮晶晶,看起來就很舒服當然也讓人比較安心嚕!

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這道就是招牌檸檬蝦,酸酸甜甜很清爽的口味,而且蝦子真的很大隻唷!!
吃起來很有口感,蝦肉也很結實,但是不會乾乾的,調味超級厲害,整個蝦子的鮮味好濃郁,而且一點腥味都沒有喲!

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這道鹽烤鯖魚是我超愛的一道,而且只有他們家的好吃喔,我自從吃過他們家的鯖魚之後,到別的餐廳只要看到有鯖魚就會點,不過沒有一家可以像他們烤得皮酥酥脆脆的,裡面的肉又鮮嫩多汁,而且我吃過很多別家的鯖魚,都會有一種特殊的腥味,只有他們家的鯖魚可以吃到鮮甜的香味,超推薦這道的喔!

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蒜泥蝦味道也很棒,裡面真的加了非常多蒜泥,香氣十足,口感彈牙又很嗆辣,一隻接一隻整個停不下來,連蝦頭都忍不住啃得乾乾淨淨,活蝦餐廳就我吃過的幾家來排名的話,這家黃金海岸活蝦之家榮登第一呢!

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快炒空心菜也很好吃,脆脆的很有口感,而且不會卡在牙縫裡,可見青菜也是新鮮的不得了。

每道蝦料理真的都很好吃,今天還有點了沙拉蝦、胡椒蝦、蝦鍋,我只能說蝦子新鮮怎麼弄都很夠味,而且蝦頭膏真的超多,鮮甜到讓人好想多吃幾口,平常吃不太新鮮的蝦子,蝦膏吃個五六隻就會覺得有點噁心,但是他們家的蝦子可以一直吃都很好吃!
能醬子大口塞新鮮蝦肉真的是人生一大樂事呀!

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還有這隻超大黑胡椒蟹也是,他們是引進斯里蘭卡來的超級大沙公,一個螯跟人的手掌一樣大,吃起來超級過癮,肉也是好結實超讚的!

這趟來吃蝦大夥都吃得好飽,讚聲不絕於耳啊!
好吃環境又很乾淨,真的是很難得找到那麼有水準的活蝦餐廳,大家一邊吃一邊聊大學時候的趣事,真的是很棒的一次聚餐!

黃金海岸活蝦之家資訊如下:
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03‐5509966
網站:www.goldencoast.com.tw
營業時間:週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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