• 2018/1/11

【新竹聚餐】新竹竹北這家美食餐廳地點朋友超推薦的呀!不僅是同學會聚餐的好選擇,餐廳環境及料理都超有品質~

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哇!!想不到大學畢業那麼久,還會回到新竹竹北辦同學會聚餐
才幾年不見,大家好像都吃得不錯~~哈哈哈!!
還以為只有我向橫的發展,看來大家都非常努力的吃吃吃吃吃吃~~
不過,這次會突然想辦同學會,除了是想見見大家,其實最主要的目的就是要一起去看2017台北世界大學運動會的足球比賽啦!!
畢竟我們全班可是足球瘋,只要是有關足球話題的,我們都很熱絡,因此在台北世大運一開放售票的時候,我們就搶先去搶票了!
而這次舉辦在新竹的竹北運動公園舉行,所以~嘿嘿!根本就是天時地利人和阿!
不過,為了讓時間不要這麼趕,所以我們還打算兩天一夜,這樣先玩一天,隔天在安排一些行程,就可以直接殺去竹北運動公園啦!!perfect!
所以在還沒8月的時候,就不斷尋找附近的美食餐廳,想說第一天晚上,就先聚一聚~
發現不論是餐點的口感,還是地點,最好的就是新竹黃金海岸活蝦之家!!
因為他就在竹北運動公園的對面,所以完全不用擔心還要考慮到交通的問題(畢竟一夥人還要有的開車有的做高鐵,實在不方便),根本就是上天注定的阿~

不過,會選在新竹黃金海岸活蝦之家辦同學會,真的多虧我們班代!
只能說他真的很閒強,可以選到地點跟味道都這麼好的餐廳
甚至連我們班導也都找回來,感覺老師都沒有變呢~~
老師還一直說新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳真的很好吃,他也要推薦學校同事來吃!!

真的光是第一天而已,就好像回到大學,大家本來還有點不熱絡,最後就開始嘻嘻哈哈的
還說起之前大學的一些趣事,連我們班導也一起加入聊天行列~~
我們班代還說下次一定要再約一次同學會,結果大家異口同聲的說那就新竹黃金海岸活蝦之家就好啦!!
地點又超好找,就在新竹運動公園附近,而且就在十字路口的轉角
非常的顯眼,像我就是從台中到新竹的,也完全不會迷路
最重要的是他還有一個非常大的停車場,真的很方便我們這一大群人耶!

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而新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,那時候班代也都有把官網附在我們大學同學會的LINE群組上 http://www.goldencoast.com.tw
還有分享幾篇網友去吃過的心得感想,沒錯~~這樣比較有真實感
結果大家看到分享文都一直說超好的感覺!從圖片就對他留下很好的印象
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372

實際到了新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,覺得他的占地相當廣,選這聚餐真的太對了
另外環境也相當整潔,甚至廚房內部也很乾淨
因為是半開放式廚房所以可以看得滿清楚的,就連蝦池也都很乾淨
而且都超大隻的,想不到會有餐廳那麼顧蝦子的品質,就連水質也都相當講究呢!

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在等餐點的同時也大合照了好多張,上傳到臉書上點讚人數更可怕!!
還有好幾個人說新竹黃金海岸活蝦之家真的超~好~~吃~~~
還有人留言~趕快外帶吧~~~結果那天根本沒有可以打包的,因為都被吃光光啦!

那天我們點了超多的現撈活蝦料理,本來還想說吃那麼多蝦一定會超膩
但我沒想到光是新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,有辦法將活蝦料理做出那麼多變化
果然是新竹很厲害的海鮮餐廳,每一道現撈活蝦料理都能帶出特色
而且不管是檸檬香的醬汁還是麻油蝦的醬汁都可以拿來淋飯吃~別有一番風味呢
檸檬蝦也跟我以往吃到的口感不太一樣,酸酸甜甜又不膩口
除了本身的檸檬味,又有獨門的配方,讓檸檬蝦吃起來更富有變化

就連麻油蝦的麻油也非常講究,完全不苦也無油耗味,也完全不會把蝦子的蝦甜口感給拉走
不管哪一道現撈活蝦料理都讓我回味無窮,連蝦鍋也讓我們很滿意
而且超有心耶~~有很多蘿蔔跟菇類,還用蝦頭先去熬湯,湯頭很起來相當清甜,很舒服!
蝦肉汆燙過後還有滿滿的湯頭精華及本身的鮮甜味,真的超鮮~~超幸福的!
到現在都還在想哪時候要再去新竹黃金海岸活蝦之家呢!

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怎麼能錯過focus在蝦子上頭呢!!滿滿的蝦膏,吃到嘴裡只有鮮鮮鮮~~
不會因為調味就失去蝦子的風采,而是更帶出蝦子的蝦甜味
加上蝦肉本身也超鮮甜,熟度又剛剛好,且完全沒土味
吃得出來新竹黃金海岸活蝦之家很注意蝦子品質呢!

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天阿~~奶油蟹一端上桌大家眼神立刻發亮~因為人數比較多還叫了兩隻
這奶油蟹完全征服我耶!!應該說征服了大家才對~~~~~
真的都是第一次吃到這種味!!雖然也有在其他餐廳吃過奶油蟹
但新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的醬汁卻是第一次吃過
奶油香更加的濃郁,且醬汁裡還有蟹的鮮甜味
尤其用麵包沾著醬汁吃更是好吃,這樣的組合根本神合體!!
對了對了~~~蟹肉更不能忽視呀!!
能想像那種殼的縫隙流出蟹肉的精華嗎~~~那種滋味我懂!!!就是一種銷魂!!
而且蟹肉也很札實,每一口都能吃到滿滿的蟹肉,完全不空虛
因為我知道有些蟹的品質沒有很好,或者冰太久的緣故
所以蟹肉整個縮水,口感也有點腥腥的,那真的滿可怕的呢!!

再來就是檸檬田雞啦!!!之前就很愛吃三杯田雞,但吃到最後都覺得嘴巴很鹹
這樣的酸甜滋味我還是第一次吃過,不但比較清爽也不膩口,肉質也相當嫩
很快這一盤就被大家吃光光了!!

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他們的烤物也超強~~燒烤師傅根本神之眼!!!烤得恰恰好~~~
完全不輸專業燒烤店的師傅
本來看外觀還擔心太乾柴,想不到一口咬下都還有滿滿的肉汁精華
每一口都超滿足,而且都不需要其他調味就很好吃了
連小羊排的口感也超正點,而且都沒有腥味,整個酥香酥香的!!超美味呀~
鹽烤鯖魚也很厲害,一扒開皮裡頭還是濕潤的,肉質也很鮮甜
口感恰到好處,都想再來一碗白飯了~~~!!

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看看那天叫了多少的料理,不僅是現撈活蝦料理很厲害
就連胡椒鳳螺啦!!青菜啦!!還是其他的烤物等等等啦都讓我很想念~
如果下次還要到新竹辦同學會,當然還是選這家餐廳呀!!每一道料理都超好吃~

我還發現有好多跟新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳同名的店家,但就這家最多人推薦
那天到新竹竹北黃金海岸活蝦之家辦同學會聚餐
也發現到有很多新竹竹科的工程師都到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐
我是覺得他們客人的素質都不錯啦!!還物色到不錯的外國人
其實竹科工程師也都滿多帥哥的呀~~咦!這不是重點啦~~
重點是新竹黃金海岸活蝦之家的料理都超好吃 超美味~~完全是心中的第一名!!
嘿嘿~美食吃完,緊接著就開始期待看足球比賽啦,希望會如預期的精彩呢~

























































































































































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