• 2020/8/6

成長奶粉與嬰兒奶粉差在哪?專家帶你深入比較

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配方奶品項眾多,它們的特性和功能在哪? 僅管母乳裡頭含了大部分寶寶成長的營養 ,是最合適也最推薦給寶寶的營養來源,然而根據衛福部國健署的統計資料,挑選成長奶粉哺育或配方奶混合哺育的人流加起來依舊高於五成,故在瞭解母乳的營養之餘,推薦你們也該好好的認識成長奶粉的配方以及一些著名的奶粉大廠,新手爸媽們才具有能力幫寶寶比較出適合的奶粉,建議你們可多多比較挑選到寶寶喜歡喝的配方奶。



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什麼是成長配方奶?

 

一歲以後的寶寶所飲用的奶粉又稱為「兒童奶粉」,兒童奶粉的礦物質、脂肪和鐵質的量比一般奶粉來的多種,寶寶成長期除了補充熱量外,必須看重營養均衡,推薦父母可選用少量多餐的方式,協助寶寶獲得多種的營養素,培育飲食均衡的習性。現代的爸媽都十分繁忙,難以給寶寶飲用母乳,難以全方位照顧到寶寶營養的需要,這時可選擇兒童奶粉來配合著食用,補充寶寶缺乏的營養素,推薦爸爸媽媽在採購嬰兒奶粉的時候,除了看看PTT網友推薦的有名品牌來挑選之外,不妨先判斷哪些營養素是寶寶常常短缺的,針對寶寶缺少的營養素加以比較,便能找出適合寶寶的兒童奶粉。

 

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寶寶兒童奶粉與母乳的成分比較

 

寶寶兒童奶粉已盡量「母乳化」,並且被證明是除了母乳之外,能讓寶寶正常成長的營養補給品。不過兒童奶粉與母乳還有什麼差別呢?

從以下三個成分來說明和比較:

△推薦配方: 醣類

僅管兩者均含略7%的乳糖 ,但是兩者的構造不同,按照研究提到母乳是 β 型乳糖,牛奶製作的寶寶配方奶粉則為 α 型乳糖,僅有β 型乳糖可以幫助乳酸菌成長。

△推薦配方:脂肪

母乳與寶寶配方奶粉一樣含有約略 3.55%的脂肪,可是母乳脂肪比較能夠協助消化而且有利於營養吸收;寶寶配方奶粉則增添很多植物性脂肪,譬如玉米油、棕櫚油、大豆油,以替代不易消化與吸收的牛奶脂肪。

△推薦配方 :蛋白質

母乳僅有大約 1% 的蛋白質,寶寶配方奶粉則超出母乳許多「標竿在 1.2 ~ 3% 左右,一般則大約在 1.4%」,然而母乳蛋白比寶寶配方奶粉的牛奶蛋白更好,對寶寶的成長或者是維生素的吸收都有作用。

 

 

成長奶粉推薦喝到 1 歲

 


因素相當簡單,因為成長奶粉相對於鮮奶來說比較好消化,鮮奶含有高濃度的蛋白質和礦物質,不過寶寶腎臟未發育成熟,會讓寶寶的代謝無法負荷,可能導致熱衰竭亦或是嚴重腹瀉...等病症。並且,維生素 A跟 鐵質比較不夠,鮮奶脂肪對寶寶也沒有比較好,因此不適合於 1 歲之前的寶寶。世衛組織(WHO)推薦 0 歲的寶寶配方奶可持續餵食到 1 歲,以後就能吃推薦的 DHA 副食品跟喝鮮奶。

 

 

了解成長奶粉的營養成分

 

△ 蛋白質

蛋白質是身體組織建造、修補和調節身體生理機能的來源,也是組成細胞質的初階成分,可供應胺基酸,是寶寶肌肉生長和骨骼發育所需要的主要成分,身體十分重要的白血球以及抗體都必須仰賴充足的蛋白質來保持正常運作。

△ 脂肪

脂肪可以提供成長所需的熱量以及協助脂溶性維生素的吸取,脂肪又可分為單元不飽和脂肪酸跟DHA,可是身體不能自行生產DHA或是合成欠缺,推薦寶寶能從成長奶粉中獲得。

△ 碳水化合物

碳水化合物又稱為醣類,能提供寶寶熱量的需要,促進腸胃道的蠕動與消化功能。

△ 維生素

維生素為身體必須的營養素,身體無法自行結合或者是結合短缺,一定要食用食物來取得。

△ 礦物質

礦物質含鋅、鎂......,其中鈣質是身體骨骼發育不能缺少的成分,寶寶發育成長必需許多的鈣質,若體内鈣和鐵缺少,不僅會導致骨骼發育不良,鐵質缺乏或許會影響智力發育。學者推薦從食物中得到這些礦物質是比較合適寶寶的。

 

 

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沖泡寶寶成長奶粉的推薦事項:

 

△ 首先預備好煮沸的水,萬萬不能使用微波爐煮水,因溫度內外不均,內部過熱的水或許會招致燙傷。也不推薦運用插電飲水機來煮開水,由於不行不斷沸騰。水要經過一直沸騰 1 至 3 分鐘以後置放熱水瓶亦或是飲水機保溫。

△ 按照寶寶成長奶粉罐上推薦的沖泡方式,依據正確比例沖泡,千萬不能自行修改水量或者是奶粉量。

△ 以攝氏溫度 70 ˚C以上的熱水泡配方奶,推薦運用溫度計量測。

△ 沖泡之後必需冷卻至和體溫雷同的溫度,略攝氏 38 ˚C,再給寶寶餵食,避免使得寶寶燙傷。可將奶瓶用水龍頭沖水,亦或是泡在冷水來下降奶水溫度。

△ 嬰兒奶粉應該在泡之後 2 小時內食用完畢,室溫下擺在超出 2 小時的奶水便要拋棄,以免配方奶遭到污染。倘若放在攝氏 5 ˚C以下冰箱冷藏室,能食用時間為 24 小時。

 

 

 

 

 

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小琦
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