• 2018/6/1

【台中外燴】歐式自助餐專家~料理全部都好吃!有豐富專業的外燴經驗※中部許多工商雞尾酒會都看得到他們身影,還有私人派對也有提供餐點外送喔!

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又到了一年一度我參加的志工團重要的授旗典禮囉!!
這次的授旗典禮我們一樣如同往年請台中專業外燴來協助準備,以餐會的形式來舉辦~
這6年我們找的台中外燴公司都是同一家.
是大台中地區很有名氣的歐式自助餐專家.
常常在台中的路上都可以看到他們家派對餐點外送的餐車~
名字應該很多人都有聽過~就是大名鼎鼎的台中歡樂派專業外燴公司.
他們很酷~沒有官網~只有FB粉絲團,不過也沒關係,台中歡樂派籌辦的雞尾酒會案例還有餐會等等,粉專上面都有介紹~~可以直接電話聯絡他們~
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

一年一度的授旗典禮都是大家齊聚一團的日子,也是代表我們又幫助了更多弱勢族群及家庭的重要里程碑~

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先大略介紹一下我們志工團的內容好了.
我們光是在中部地區就有分10幾個團隊為弱勢家庭、單親、獨居老人整理住所等等,在社會許多人看不到的角落,有很多這類弱勢的家庭默默的承受許多生活上的不便.
像是住所殘破不堪的,我們就會幫他們重新裝潢.
什麼狀況我們都有親眼看過,下雨天用10幾個臉盆在屋內接天花板的漏水.
還有遇過屋內堆積物品太多,老鼠都已經築巢,整理的時候大肆竄出等等,雖然很驚嚇,但大家都很願意為這些不方便的家庭和獨居老人服務.
看到他們在完工後的笑容,我們都覺得好開心~~甚至我們不需要他們很感謝的語言,他們滿足的表情和笑容就是我們的動力~

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說台中歡樂派的外燴料理,吃了5-6年,每次菜色都很多變!!
不變的是一樣的豐盛!!一樣的好吃!!
熱食、冷食、拼盤、湯品、飲品全部都好吃~
聽資深的志工分享,第一次和他們配合時就很驚豔,料理超豐富的,價錢還很划算!
洽詢的專員還有現場服務的人員態度都很好,所以才會一直到現在都只找他們籌辦每年的餐會,甚至有時候我們台中志工團有什麼活動,也都會找他們負責外燴餐點的外送,事前也都會細心地確認菜色、發票金額等等等的!

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我超喜歡他們的招牌米粉~~油飯也好吃!
這兩道可以說是他們家的經典菜色,感覺是有傳承的~因為很有阿嬤的味道~~
不過真的有很大的可能是他們的傳承哦!哈哈哈哈!我有跟他們現場來幫忙的經理聊天,才知道他們家可是有超過20年的外燴經驗!!現在已經傳承到第二代經營,聽起來就知道經驗豐富!我也希望我參加志工團的熱情也可以傳承給我未來的孩子,讓愛心持續下去~

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像有一些熱食類的料理,現場甚至還會準備下面有瓦斯爐加熱的裝置,讓料理維持最佳賞味期~
這次也有吃到往年沒有吃到過的料理.
我們每次叫的菜色都是走比較經濟實在的路線,他們給的料也真的是很實在!
色、香、味俱全.

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冷盤的話,還有醉雞跟日式壽司、西式沙拉等等等等.
當然最主要還是要看價位.
歡樂派一樣是不同價位有不同的菜色,但他們都會盡量在預算內把菜單設計到各類料理、甜點都有,會有物超所值的感覺!

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這道巴黎海鮮一定要單獨拉出來介紹一下,這也是我的最愛!
裡面有蟹肉、花枝等海鮮搭配水果、蔬菜等等的!
是冷盤~~~問我新不新鮮??歡樂派的料理吃到就會知道新鮮兩個字怎麼寫~哈哈!
清爽、脆口的感覺都吃得到,光這一道我就夾了三次!
尤其這口味還酸酸甜甜的,在這個天氣真的很開胃~

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最重點的莫過於新鮮度最考驗的海鮮料理!
蝦子、淡菜這次也有出現在我們的菜色內~
有位志工體質比較敏感,如果吃到不新鮮的海鮮馬上就會有過敏發癢的狀況~但她吃完這兩道完全沒有發癢的反應喔!可見他們家海鮮有多新鮮就好~~

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而且找歡樂派也可以完全放心大家都吃得飽~
有聽說在跟歡樂派固定配合前都是找台中別家歐式自助餐廠商.
價錢貴多了不打緊、料理也沒這麼多這麼豐富,聽說料理很虛@@
還曾經出現過檯面上的料理都取用完畢後,全場大家都還沒吃飽的狀況.

不過我聽負責籌辦餐會活動的志工同仁分享,歡樂派不只看價位準備菜色,還會看現場與會的人數抓取份量,這我覺得就跟經驗相當有關聯了~
不是吃到飽~但卻吃得飽!

飲料最受大家歡迎~喝起來不會充滿化學香精的口感~~都是新鮮果汁喔!

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最酷的是現場還有現煮的擔擔麵喔!!
服務超好的~
真的很感恩歡樂派每年都幫我們準備那麼豐盛又多變的菜色~

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最謝謝的還是理事長~他都已經80多歲了,還是帶領著我們大家一起做好事幫助人,實在是一位很有愛心的慈善家!
我想就是因為他愛心滿滿,所以身體才會依舊那麼硬朗!!

這次的授旗典禮也是圓滿完成,不過這並不代表旅程完成,而是旅程要繼續進行下去~
我們大家都希望可以幫助更多的人,讓更多弱勢族群可以得到協助,讓生活更好~
除了要發揚光大我們行善團的志向外,也是順便把台中歡樂派雞尾酒會專家介紹出來,因為餐點實在是粉好吃~哈哈!

最後再附上一次完整的店家資訊~

歡樂派雞尾酒專家
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中市北屯區東山路一段50巷2號































































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