• 2017/12/6

台中外燴自助餐▲台中茶會點心▲台中雞尾酒餐會▲台中外燴▲台中外燴辦桌《台中外燴服務》林大哥準備的豐盛饗宴,新鮮又美味,讓大家那天都非常的滿足!

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今天是林大嫂的追思會,林大哥還請歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai 準備豐盛饗宴,
邀請我們大家一同參加,現場溫馨又感人,還有朋友做了立牌呢!!
大家也趁此機會敘舊,成年往事都搬出來說了呢~~
我一開始還以為林大哥特地為了我們砸大錢準備高檔料理,
因為餐點看起來很豐盛也很美觀,非常的精心,
我也是問了林大哥才知道有歡樂派雞尾酒專家的外燴公司,
這家外燴公司不像一般的外燴公司都把別人的場地用的髒髒亂亂的,
他們相當井然有序,都沒把環境給用亂了,
果然只要能被林大哥選擇上的,都是非常有品質的呢~~

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林大哥還說,歡樂派真的很貼心,
他們都會先來勘查地形並安排路線規劃,
難怪那天我們在夾菜時會覺得很順,
不會像一般去吃歐式自助餐一樣卡來卡去的,
歡樂派的服務人員也很用心,
只要哪邊稍微髒亂,就會馬上處理乾淨,
為的就是給予大家最優質的環境取餐,
這點讓我非常印像深刻呢!!!

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其實晚餐我通常是不吃的,
由於是林大嫂的追思餐敘,
如果沒去參加就太過意不去了,
於是我只挑了點心及冷盤的部份,
想不到他們的冷盤相當好吃耶,而且種類好多,
就算不是吃到飽也可以讓每個人吃超飽的,
非常有誠意的一家外燴公司~~

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這個五味野生鮑魚杯本以為吃起來會很腥,
出乎我意料的是他的口感相當好,
而且鮑魚吃起來很鮮甜,也很有咬勁,
搭上蔬菜一起吃更能解膩,還蠻精緻的一道料理!

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百香果鮮蝦球可不是用蝦仁做的呢~~
而是實實在在的新鮮蝦子做成的,
蝦子鮮甜Q彈,搭上百香果一同入口,
使整個蝦子吃起來很有層次感,
酸甜酸甜的滋味相當開胃呢!!!!!

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既然還有師傅現場操刀的料理,
我還跟服務人員說,幹嘛不直接切好,這樣不會很花時間嗎~
結果服務人員說這樣才能維護好品質,
才能品嚐到食物的美味~~
真是令人滿意的回答,
肉質很扎實、皮很Q,真的很好吃~~

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一般外燴公司的水果應該無法那麼新鮮吧!!!
歡樂派所準備的水果相當新鮮脆口,
因為他們都是當天現切的,所以口感才能那麼好,
還有很多種水果可以選擇!!非常優~

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甜點也有好多選擇,每個看起來都好美味唷~~
不只是正餐擺得很精緻,
就連甜點也超有心意,還有新奇的擺盤~超特別!!!

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這盆栽提拉米蘇曾在夜市吃過,
口感實在沒有很好,蛋糕體一點都不扎實,
而且還非常的油膩~~~~~
但歡樂派的提拉米蘇盆栽相當好吃,
蛋糕非常綿,甜而不膩,外觀設計也很可愛。

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奶酪杯讓我最印象深刻,
上頭飄著應景的聖誕小雪人巧克力,
這巧克力不單單只是裝飾好看而已,
與奶酪一同入口,讓口感更有層次感,
也不會太過於甜膩,相當好吃又充滿心意的奶酪杯呢!!

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真的非常感謝林大哥的熱情招待,
也很謝謝歡樂派,讓我們原本溫馨帶點感傷的氣氛,
注入滿滿的溫暖,讓大家在這場餐敘中,可以開心的一同聊天~~
渡過溫馨又開心的一天!



































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