• 2020/10/14

居然開始喜歡上豆子

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如果你看過美國關於西部開拓史的電影一定會注意到電影裡的西部牛仔在野外時常常主食就是一盤煮豆子

沒有肉類可食的情況下豆子就是蛋白質主要的攝取來源

剛剛來貝里斯的時候很不喜歡這裏人把豆子跟米飯煮在一起叫做豆子飯rice and bean

無論是炸雞烤雞或是烤火雞配的都是豆子飯

很不習慣

這陣子受到新冠肺炎疫情的影響出門採購很不方便管制很多再加上也怕被傳染

就盡量減少外出

吃飯就到近處的商店隨便買點東西對付一下

前陣子實在不知道要吃什麼無意見看到貨架上的豆子罐頭就隨手拿了一罐

回家拿來配捲餅(tortilla)居然覺得不錯吃

住太久了吧飲食習慣也慢慢被同化了

感覺是越來越回不去了

近兩年連作夢都是講英文

那怕夢中是老家的場景口袋裡掏出來的居然還是貝幣

夢醒後每每都有種悵然若失的感覺

在貝里斯要買中式食材不但貴而且常常買不齊

尤其是常用到的青蔥不時就缺貨

就算有三根蔥要賣約合台幣38元比牛肉還要貴

炒個蔥爆牛肉已經不知道吃的是青蔥還是牛肉了

所以在我家已經很久沒在炒過蔥爆牛肉幾乎都已經忘記這個菜

洋蔥炒牛肉變成取代品

家裡的小朋友以前在台灣不喜歡洋蔥

現在不但吃而且還喜歡生吃

胡蘿蔔也是搶得很快

番茄醬的用量比醬油還要大

還好我還依直保持著使用中文書寫的習慣

不過多年使用電腦打字的方式突然要用手寫幾個字總會有幾個中文字想不起來該怎樣寫

反而是英文書寫還更順暢

原因是英文是拼音文字只要念的出來就幾乎都能拚出來

不像中文字音與字是分開的會唸不一定知道怎麼寫那個字

我對家中小朋友的要求指是自己中文名子要記得怎麼寫

其他的真的也不敢強求

看他在電腦上打一封英文信不用多久就能完成

用中文就看他們抓耳撓腮搞半天也寫不好

 

 

 

 

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bryan
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